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Rezept 76 bis 90 von 181
Rehmedaillons an Preiselbeersauce und HaselnussspätzliRehmedaillons an Preiselbeersauce und Haselnussspätzli   4 Portionen
Preise: Discount: >4.06 €   EU-Bio: >4.28 €   Demeter: >4.67 €
Für die Spätzli: Mehl mit dem Salz und den Nüssen mischen. Eine Vertiefung eindrücken. Eier, Milchwasser und Petersilie verquirlen. In die Mehlmulde geben und   
Rehmedaillons auf RahmsteinpilzenRehmedaillons auf Rahmsteinpilzen   2 Portionen
Preise: Discount: >9.37 €   EU-Bio: >9.48 €   Demeter: >9.75 €
Den Rehrücken in 6 Medaillons schneiden und mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Wacholder würzen. In einer Pfanne mit Olivenöl, dem Thymian und Rosmarin die   
Rehmedaillons im WaldpilzflanRehmedaillons im Waldpilzflan   2 Portionen
Preise: Discount: >1.35 €   EU-Bio: >1.41 €   Demeter: >1.45 €
Aus dem Rehrücken ca. 50 g schwere Medaillons schneiden und diese leicht plattieren. (Sie sollten mindestens noch 2 cm stark sein.) Die Medaillons mit Salz,   
Rehmedaillons in weißer Pfeffersauce auf SelleriepüreeRehmedaillons in weißer Pfeffersauce auf Selleriepüree   4 Portionen
Preise: Discount: >10.78 €   EU-Bio: >10.77 €   Demeter: >11.05 €
Den Rehrücken von den Knochen lösen und sorgfältig von allen Sehnen und Häuten befreien. Die Knochen klein hacken und in einem schweren, großen Topf   
Rehmedaillons in weißer Pfeffersauce auf SelleriepüreeRehmedaillons in weißer Pfeffersauce auf Selleriepüree   4 Portionen
Preise: Discount: >9.82 €   EU-Bio: >9.80 €   Demeter: >10.09 €
Den Rehrücken von den Knochen lösen und sorgfältig von allen Sehnen und Häuten befreien. Die Knochen klein hacken und in einem schweren, großen Topf   
Rehmedaillons mit HolundersauceRehmedaillons mit Holundersauce   4 Portionen
Preise: Discount: >2.29 €   EU-Bio: >2.33 €   Demeter: >2.64 €
In einem Topf das Olivenöl erhitzen, die feingewürfelten Schalotten darin anschwitzen, das zerkleinerte Gemüse und die Pfefferkörner dazugeben und mit   
Rehmedaillons mit JohannisbeersauceRehmedaillons mit Johannisbeersauce   8 Portionen
Preise: Discount: >2.52 €   EU-Bio: >2.51 €   Demeter: >2.75 €
Den Rehrücken parieren und das Fleisch auslösen. In Klarsichtfolie wickeln und kalt stellen. Für den Wildfond den Rücken in kurze Stücke zerteilen und mit   
Rehmedaillons mit TrüffelsauceRehmedaillons mit Trüffelsauce   4 Portionen
Preise: Discount: >1.52 €   EU-Bio: >1.52 €   Demeter: >1.57 €
Die Trüffel schälen, die Schalen aufheben. Die Trüffel in dünne Scheiben schneiden, diese zu Stiften schneiden. Kalbsfond und Wildglace mit den   
Rehnüßchen mit Feigensauce, Romanescogemüse’Rehnüßchen mit Feigensauce, Romanescogemüse’   4 'Portionen
Preise: Discount: >5.85 €   EU-Bio: >6.05 €   Demeter: >6.71 €
Rehrückenfleisch vom Knochen lösen, häuten. Knochen klein hacken und mit Haut, Sehnen, gewürfeltem Suppengrün, Zwiebeln und Knoblauch in heißem Öl   
Rehnüssli rose gebraten an Balsamico (*)Rehnüssli rose gebraten an Balsamico (*)   4 Portionen
Preise: Discount: >2.07 €   EU-Bio: >2.36 €   Demeter: >2.46 €
(*) und Speck-Zwiebeln mit bunten Herbstsalaten Das Rehnüssli würzen. In einer Lyonerpfanne anbraten, umdrehen, ca. acht bis zehn Minuten im Ofen bei 200 Grad   
RehpalatschinkenRehpalatschinken   4 Portionen
Preise: Discount: >1.27 €   EU-Bio: >1.32 €   Demeter: >1.48 €
25 Minuten , einfach Für die Fülle: Rehrücken in 1 cm-Scheiben schneiden. In einer Pfanne Butter erhitzen, Fleisch darin kurz anbraten, mit Meersalz und   
Rehpastete Rehpastete    8 Portionen
Preise: Discount: >6.64 €   EU-Bio: >6.48 €   Demeter: >7.71 €
Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten Ruhezeit: 2 Stunden Backzeit: 90 (50) Minuten Diese Pastete in der Teigkruste kann ebenso in der Form wie auf dem Blech   
Reh-Pastete, ausführlichReh-Pastete, ausführlich   1 Rezept
Preise: Discount: >18.60 €   EU-Bio: >18.79 €   Demeter: >18.79 €
(*) Für eine Cakeform von 25 cm Länge Cakeform mit Backpapier, dann mit Kuchenteig auslegen. Den überstehenden Teig auf den Rand der Cakeform legen und   
Reh-Pastete, ausfürlichReh-Pastete, ausfürlich   1 Rezept(*)
Preise: Discount: >18.19 €   EU-Bio: >18.20 €   Demeter: >18.20 €
(*) Für eine Cakeform von 25 cm Länge Cakeform mit Backpapier, dann mit Kuchenteig auslegen. Den überstehenden Teig auf den Rand der Cakeform legen und   
RehpfefferRehpfeffer   2 Portionen
Preise: Discount: >2.35 €   EU-Bio: >2.34 €   Demeter: >2.52 €
Das Fleisch in 4 cm große Würfel schneiden und 1-2 Tage in eine Marinade aus 1/2 l Rotwein, Lorbeerblättern, Wacholderbeeren, Pfefferkörnern, Sellerie,   

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