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Rezept 91 bis 105 von 181
Rehpfeffer nach GroßmutterartRehpfeffer nach Großmutterart   4 Portionen
Preise: Discount: >4.16 €   EU-Bio: >4.24 €   Demeter: >4.21 €
Rehfleisch mit Gemüse (in Würfel geschnitten) und Gewürzen in Rotwein-Rotweinessig-Mischung eine Woche marinieren. Abgießen, Fleisch und Gemüse trennen,   
Rehragout - Variation 3Rehragout - Variation 3   4 Portionen
Preise: Discount: >4.27 €   EU-Bio: >4.28 €   Demeter: >4.06 €
Der Trick: Schulterfleisch in grösseren Stücken bleibt selbst nach langer Garzeit schön saftig. Zubereitung: Rehfleisch mit Marinade übergießen und abgedeckt   
Rehragout ElsässischRehragout Elsässisch   4 Portionen
Preise: Discount: >6.38 €   EU-Bio: >6.41 €   Demeter: >6.92 €
Rehschulter ausbeinen und mit Lauch, Karotten, Sellerie und mit Nelken gespickter Zwiebel 2 Tage in Rotwein und etwas Öl marinieren. Dann das Fleisch aus der   
Reh-Ragout IReh-Ragout I   1 Rezept
Preise: Discount: >1.52 €   EU-Bio: >2.58 €   Demeter: >2.54 €
Ein Rehblatt (Bläze) wird ausgebeint und in kaltem Wasser rein gewaschen. Dann giesst man heißes Wasser darauf und lässt es bis zum Kochen kommen; dann nimmt   
Reh-Ragout Reh-Ragout    1 Rezept
Preise: Discount: >0.80 €   EU-Bio: >0.73 €   Demeter: >1.02 €
Das Schulterblatt eines Rehes wird von Haut und Knochen befreit und in hübsche Stücke zerteilt. In eine Kasserolle gibt man 6 dkg Butter und 6 dkg Ceres, lässt   
Rehragout Mit Backpflaumen In RotweinRehragout Mit Backpflaumen In Rotwein   1 Rezept
Preise: Discount: >1.91 €   EU-Bio: >2.06 €   Demeter: >2.21 €
Die Rehschulter entbeinen und von den gröbsten Sehnen befreien und pfeffern. Salz wird dem Gericht erst am Schluss beigegeben, da der Speck meist schon genügend   
Rehragout mit Backpflaumen, Portweinzwetschgen und...Rehragout mit Backpflaumen, Portweinzwetschgen und...   2 Portionen
Preise: Discount: >4.71 €   EU-Bio: >5.14 €   Demeter: >5.76 €
Rehschulter entbeinen, von den gröbsten Sehnen befreien und pfeffern. In 2 cm große Stücke schneiden und mit etwas Butterschmalz in einer vorgeheizten Pfanne   
Rehragout mit ErdäpfelrouladeRehragout mit Erdäpfelroulade   4 Portionen
Preise: Discount: >4.63 €   EU-Bio: >5.04 €   Demeter: >5.97 €
Das Fleisch von Haut und Sehnen befreien und in etwa 3 cm große Würfel schneiden. Mit Pfeffer, zerdrücktem Wacholder, Piment und Wildgewürz würzen. Ca. 30   
Rehragout mit QuittenRehragout mit Quitten   1 Rezept
Preise: Discount: >4.22 €   EU-Bio: >6.72 €   Demeter: >6.72 €
Das Fleisch in Olivenöl anbraten, salzen und pfeffern. Herausnehmen. Gemüse, Zwiebel und Knoblauch in den Topf geben und anbraten. Fleisch wieder zugeben.   
Rehragout mit Spätzle u gebratenen Steinpilzen (o. Rotkohl)Rehragout mit Spätzle u gebratenen Steinpilzen (o. Rotkohl)   8 Portionen
Preise: Discount: >17.82 €   EU-Bio: >18.05 €   Demeter: >19.21 €
Rehragout: Rehschulter in Würfel schneiden. Schalotten pellen und sehr fein würfeln. In Butter bei mittlerer Hitze zusammen anbraten. Dabei aufpassen, dass   
Rehragout mit Weintrauben Croutons und SpeckRehragout mit Weintrauben Croutons und Speck   4 Portionen
Preise: Discount: >2.50 €   EU-Bio: >2.49 €   Demeter: >3.18 €
Für das Ragout das Rehfleisch von den Sehnen befreien und in 3 bis 4 cm große Stücke schneiden. Sellerie, Möhre und Zwiebeln schälen und in etwa 3 cm große   
Rehragout mit Weintrauben Croûtons und SpeckRehragout mit Weintrauben Croûtons und Speck   4 Portionen
Preise: Discount: >2.50 €   EU-Bio: >2.49 €   Demeter: >3.18 €
Für das Ragout das Rehfleisch von den Sehnen befreien und in 3 bis 4 cm große Stücke schneiden. Sellerie, Möhre und Zwiebeln schälen und in etwa 3 cm große   
Reh-Rouladen.Reh-Rouladen.   1 Rezept
Preise: Discount: >4.23 €   EU-Bio: >4.31 €   Demeter: >4.44 €
Aus einer Rehkeule schneidet man schöne, fingerstarke Scheiben, welche man klopft und mit Salz und etwas Pfeffer bestreut. 1/4 kg fettes Schweinfleisch und   
RehrückenRehrücken   4 Portionen
Preise: Discount: >0.41 €   EU-Bio: >0.44 €   Demeter: >0.65 €
den Rehrücken unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockentupfen und enthäuten. Das Fleisch mit Salz, Pfeffer, Koriander, Speckscheiben in eine mit Wasser   
Rehrücken - Variation 1Rehrücken - Variation 1   4 Portionen
Preise: Discount: >1.04 €   EU-Bio: >0.86 €   Demeter: >1.04 €
Den Rehrücken von Haut und Sehnen befreien und an jeder Seite am Knochen entlang 2 cm tief einschneiden. Die Sonnenblumenkerne grob hacken, das Brot toasten und   

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