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Pil-Carpaccio 1 Rezept Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >1.69 € Die Pilze putzen und mit Küchenkrepp abreiben (auf keinen Fall waschen, denn die Pilze werden sonst wässerig). Die Egerlinge feinblättrig schneiden und die | |
Pilz-Carpaccio 1 Rezept Preise: Discount: 1.76 € EU-Bio: 1.90 € Demeter: 1.95 € Wem unter Carpaccio nur die Fleisch-Variante einfällt, dem sei diese raffinierte vegetarische Version empfohlen. Die Pilze putzen und mit Küchenkrepp | |
Polenta-Schinken-Knödel mit Speck und Schwarzbrot 1 Rezept Preise: Discount: 5.79 € EU-Bio: 7.55 € Demeter: 7.97 € Milch mit Butter aufkochen, Polenta unter ständigem Rühren einrieseln lassen. Masse zudecken und auf kleiner Flamme ca. 20 Minuten quellen lassen. Beide Käse | |
Provenzalische Gemüsesuppe 4 Portionen Preise: Discount: >4.59 € EU-Bio: >5.22 € Demeter: >5.82 € Die Kartoffeln schälen und abwaschen. Die Möhre, den Lauch, die Paprikaschote, die Bohnen, die Tomaten und den Sellerie ebenfalls waschen. Die Zwiebel in dünne | |
Provenzialische Gemüsesuppe 4 Portionen Preise: Discount: >4.58 € EU-Bio: >5.21 € Demeter: >5.81 € Die Kartoffeln schälen und abwaschen. Die Möhre, den Lauch, die Paprikaschote, die Bohnen, die Tomaten und den Sellerie ebenfalls waschen. Die Zwiebel in dünne | |
Pumpernickelküchlein auf Stromberger Pflaumenmus 4 Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.77 € Für die Pumpernickelküchlein Pumpernickel und Vollkornbrot sehr klein hacken. Die restlichen Zutaten bis auf das Eiweiß hinzugeben, einen Teig | |
Quarkbrot mit Möhrenscheiben 1 Rezept Preise: Discount: >0.19 € EU-Bio: >0.28 € Demeter: >0.30 € Den Quark mit dem Mineralwasser glattrühren und mit Kräutersalz würzen. Das Brot mit der Butter bestreichen. Die Möhre schälen und der Länge nach in dünne | |
Quarkbrote mit Radieschensprossen 4 Portionen Preise: Discount: >0.35 € EU-Bio: >0.35 € Demeter: >0.39 € Die Radieschen in feine Stifte schneiden. Den Quark mit Creme fraiche, Kräutern und Radieschen vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Die Quarkmasse | |
Radieschenbrot 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Einen Teil der gewaschenen Radieschen in Stifte schneiden, mit dem Kräuterquark verrühren, auf das Vollkornbrot streichen und mit den Schnittlauchröllchen und | |
Radieschen-Brot 2 Portionen Preise: Discount: >49.68 € EU-Bio: >50.56 € Demeter: >50.60 € Die Basilikumblättter abzupfen, 6 Blätter beiseite legen und den Rest grob hacken. Basilikum und Joghurt mit dem Schneidstab pürieren. Das Püree mit | |
Radieschen-Brot - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.62 € Demeter: >0.62 € Brot zuerst mit Butter, dann mit dem Doppelrahm-Frischkäse bestreichen. Radieschen putzten, waschen, in Scheiben schneiden, die Brotscheiben | |
Rheinischer Sauerbraten - Pferd 4 Portionen Preise: Discount: >11.89 € EU-Bio: >12.32 € Demeter: >12.23 € Das Fleisch abspülen. Zwiebeln abziehen, in dünne Spalten schneiden. Möhre schälen, fein würfeln. Wein, Essig, Salz, Gewürze, Kräuter, Zwiebeln und Möhren | |
Ricotta-Rollmöpse 6 Portionen Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >1.62 € Demeter: >1.66 € Ricotta und Schlagsahne mit den Quirlen des Handrührers 2-3 Minuten steif schlagen. mit Salz, Pfeffer. Zucker und Cayennepfeffer würzen. Die Blätter von 6 | |
Rindfleisch-Fondü Mit Verschiedenen Saucen 4 Portionen Preise: Discount: >13.63 € EU-Bio: >14.11 € Demeter: >14.15 € Alle Saucen-Zutaten jeweils gut miteinander vermischen und mit den Gewürzen abschmecken. | |
Rindfleisch-Fondue mit Verschiedenen Saucen 4 Portionen Preise: Discount: >13.63 € EU-Bio: >14.11 € Demeter: >14.15 € Alle Saucen-Zutaten jeweils gut miteinander vermischen und mit den Gewürzen abschmecken. |
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