Rezept 16 bis 30 von 245
 | Blanquette de Veau à l’Ancienne 6 Portionen Preise: Discount: >43.37 € EU-Bio: >43.35 € Demeter: >43.59 € In einer schweren, 4 bis 6 l fassenden Kasserolle blanchiert man das Kalbfleisch, indem man es mit kaltem Wasser bedeckt, es auf starker Flamme zum Sieden bringt |
 | Bohnen mit Serranoschinken 6 Portionen Preise: Discount: >3.65 € EU-Bio: >4.04 € Demeter: >3.78 € 1. Die Bohnenkerne aus den Hülsen drücken. Zwiebeln pellen und fein würfeln. 50 g Serranoschinken fein würfeln. Pfefferschote entkernen und fein hacken, |
 | Bohnengemüse mit Schafskäse 4 Portionen Preise: Discount: >6.47 € EU-Bio: >6.70 € Demeter: >6.74 € Die Bohnen waschen, die Enden abschneiden, die Fäden abziehen und je nach Größe halbieren oder dritteln. Die Zwiebeln in Scheiben schneiden, den Knoblauch fein |
 | Borschtsch - Variation 12 6 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >2.12 € Auch hier spielen Gewürze wieder eine tragende Rolle, die zuvor geröstet und dann mit Salz zermörsert werden. Und zum Schluss rührt man eine ordentliche |
 | Bretonische Lammkeule - Gigot D’agneau A La Bretonne 6 Portionen Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >1.26 € Demeter: >1.46 € Man kocht die über Nacht eingeweichten Bohnen zusammen mit dem Kräutersträusschen etwa 2 1/2 Stunden in Salzwasser gar. 20 Minuten vor Ende der Kochzeit werden |
 | Brokkoli-Tomaten-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >1.79 € Brokkoli waschen, putzen und in Röschen teilen. Etwa eine Minute in kochendem Salzwasser blanchieren. Tomaten waschen und schneiden und mit den Brokkoliröschen |
 | Buchweizen mit Paprika und Tofu 4 Portionen Preise: Discount: 8.35 € EU-Bio: 8.41 € Demeter: 8.43 € Den Buchweizen waschen und gut abtropfen lassen. In einer Kasserolle Öl erhitzen, den Buchweizen darin anbraten und mit Wasser ablöschen, die Gewürze dazugeben |
 | Buntes Gemüse mit Pinienkernen 4 Portionen Preise: Discount: >2.90 € EU-Bio: >3.19 € Demeter: >3.19 € Die Gemüsespezialität Caponata aus Sizilien wird lauwarm oder kalt als kleine Mahlzeit, aber auch als Vorspeise zu einem Nudel- oder Fleischgericht serviert. Die |
 | Carpaccio von Roter Bete mit Steckrüben-Rösti und Wachtelei 4 Portionen Preise: Discount: >4.54 € EU-Bio: >4.95 € Demeter: >5.07 € Wasser mit den weiteren Zutaten für den Sud aufkochen, die ungeschälten Rote Bete hinein geben und 30 Minuten bei schwacher Hitze garen. Danach abkühlen lassen, |
 | Chili-Relish 1 Rezept Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.47 € Chilies, Zwiebeln und Knoblauch fein schneiden oder im Mixer zerkleinern. Öl beifügen, zwei bis 3 Stunden bei kleiner Hitze dick einkochen. Tamarindensaft und |
 | Chinesische Nudeln mit Bohnenkeimen 2 Portionen Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >2.74 € Die Nudeln in kochendes Salzwasser werfen. Chinesische Nudeln sind bereits nach zwei Minuten gar, also unbedingt probieren! Abgießen, mit heißem Wasser |
 | Choban Salatasi (Türkischer Hirtensalat) 6 Portionen Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >1.74 € Gemüse in ungefähr gleich große Stücke schneiden. Alles in eine Schüssel geben, Zutaten für das Dressing vermengen und darüber geben. Mischen, Pfeffer und |
 | Chorizo (Mexikanische Wurst) 1 Rezept Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >1.49 € Den Ofen auf 150 oC vorheizen. Stiele und Samen der Chillies entfernen und diese längs halbieren, die Hälften flachdrücken. Nebeneinander auf Backpapier legen |
 | Chow Mein Sandwich 4 Portionen Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >1.83 € Demeter: >1.83 € Eiernudeln in kochendem Wasser garen, bis sie zwar schon weich, aber noch leicht fest sind. Dann die Nudeln abseihen, mit kaltem Wasser spülen, abtropfen lassen |
 | Cima alla Genovese - KALTE GEFÜLLTE KALBSBRUST 6 -8 Personen Preise: Discount: >26.33 € EU-Bio: >26.78 € Demeter: >26.84 € Das Weißbrot etwa 10 Minuten in der Milch einweichen. Inzwischen werden die 2 EL Butter in einer kleinen Pfanne zerlassen und bei mäßiger Hitze die gehackten |
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