Rezept 61 bis 67 von 67
 | Bürgermeister-Gotlett (Zürich) 4 Portionen Preise: Discount: >3.10 € EU-Bio: >3.41 € Demeter: >3.47 € Für die Füllung die Semmelwürfeli mit Weißwein übergießen und 15 Minuten stehen lassen. Die Äpfel mit der Schale raffeln. Die Semmeli gut ausdrücken und |
 | Kokos Tofu mit Erbsen, Kürbis und Mangosauce 1 Portion Preise: Discount: >3.78 € EU-Bio: >3.96 € Demeter: >4.10 € Tofu in vier Scheiben schneiden und nebeneinander in einen TeIler legen. Die Sojasauce mit dem Ingwer, der zerdrückten Knoblauchzehe, Mango Vollfrucht, Kurkuma |
 | Linsensalat mit Birnen 1 Rezept Preise: Discount: >0.60 € EU-Bio: >0.88 € Demeter: >0.88 € Linsen über Nacht einweichen. In frischem Wasser nicht zu weich kochen (etwa 30 Min.) Birnen würfeln, mit den Lisen und der Marinade vermengen. 1-2 Stunden |
 | Quitten-Ingwer-Kompott (Cholesterin) 4 Portionen Preise: Discount: >3.60 € EU-Bio: >3.75 € Demeter: >3.75 € Den Ingwer schälen und sehr fein würfeln. Die Vanilleschote längs aufschlitzen, das Mark herauskratzen. Den Ingwer, das Vanillemark und die -schote sowie den |
 | Rotbarschfilet in Sesamkruste auf scharfem Möhrengemüse 4 Portionen Preise: Discount: >8.30 € EU-Bio: >8.74 € Demeter: >8.85 € Die gelben Sojabohnen unter fließendem Wasser waschen und 5 bis 6 Tage keimen lassen. Den Fisch waschen, trocken tupfen, die Zitrone auspressen, den Fisch mit |
 | Tofu-Apfeleis mit Sesam 4 Portionen Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >2.55 € Demeter: >2.46 € Die ungeschälten Sesamsamen in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze unter rühren rösten, bis sie würzig duften. Den Sesam auf eienm Teller abkühlen |
| Tofu-Nussstrudel 6 Portionen Preise: Discount: >6.99 € EU-Bio: >7.29 € Demeter: >7.43 € Für den Teig das Mehl mit dem Salz, dem Öl und dem Wasser zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Der Teig muß weich sein, darf aber nicht an den Fingern |
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