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Zutat: Suppengrün - Bund
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Rezepte 161 bis 170 von 1108
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Rezepte 161 bis 170 von 1108
Perlhuhnpastete mit Maronen
1 PastetePreise:
Discount: >6.31 €
EU-Bio: >7.13 €
Das gekochte Perlhuhn entbeinen. Knochen der Flügel und Beine zusammen mit der gehackten Zwiebel, 1,5 l Wasser und dem Bouquet garni in einem Topf aufsetzen, salzen, ...
Geschmorte Schweinebäckchen mit Maronen
4 PortionenPreise:
Discount: >16.65 €
EU-Bio: >16.35 €
Am Vortag eine Möhre und die große Zwiebel schälen und fein würfeln. Zusammen mit den Schweinebäckchen, dem Weißwein und dem Bouquet garni in eine Schüssel geben ...
Krustenbraten 73
4 -5 PortionenPreise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >3.49 €
Schweineschulter in einen ausreichend großen Topf geben. Mit Wasser bedecken. 2 geschälte und geviertelte Zwiebeln angeben. Vom Suppengrün die Sellerieblätter (nur ...
Weinbergschnecken in Thymian
2 PortionenPreise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >3.98 €
Zubereitung der Weinbergschnecken: Weinbergschnecken in einem Sieb mehrmals mit reichlich Wasser gut durchwaschen und in kochendem Salzwasser 15 Minuten garen. ...
Rehrücken in Holundersauce mit Polenta
2 PortionenPreise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >4.17 €
Zubereitung: Rehrücken parieren, Abschnitte mit Zwiebel und Suppengemüse in Butter anbraten. Speck zugeben und bräunen. Mit Fleischfond und Rotwein ablöschen, ...
Gedämpfter Fleischtopf süß-sauer - Feldküche
100 PortionenPreise:
Discount: >175.35 €
EU-Bio: >342.12 €
ZUBEREITUNG in der "Gulaschkanone": Fleisch würfeln, mit Reiswein (ersatzweise Ananassaft) und Sojasauce begießen. Mind. 1 Stunde ziehen lassen. Brühe zusammen mit ...
Tafelspitz mit Apfelkren
4 PortionenPreise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >3.59 €
Suppengrün waschen, putzen und zerkleinern. Das Wasser zusammen mit dem Suppengrün, der in Streifen geschnittenen Zwiebel, dem Lorbeerblatt, Gewürznelke, ...
Schweinsfischerl im Schweinsnetz mit Brennnesselspina ...
4 PortionenPreise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >6.32 €
Das Fischerl mit Salz und Pfeffer würzen, in etwas Öl rundum anbraten. Schweinsnetz auslegen, mit der Farce bestreichen. Schweinsfischerl in das Schweinsnetz ...
Gefüllte Dicke Rippe
6 PortionenPreise:
Discount: >5.89 €
EU-Bio: >7.07 €
Vom Metzgermeister eine Tasche in die Dicke Rippe schneiden lassen und den seitlichen Knorpel entfernen - dann braucht sie nur noch gesalzen und gepfeffert werden und ...
Gekochter Kalbskopf - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.66 €
EU-Bio: >5.31 €
1. Kalbskopf gut reinigen, Wurzelwerk grob schneiden, beides in Essig-Salz-Wasser kochen, bis sich das Fleisch vom Knochen löst. 2. Fleisch auslösen, anrichten; ...
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