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Gebratene Kalbsleber mit Lungensauce 4 Portionen Preise: Discount: >21.49 € EU-Bio: >22.87 € Demeter: >22.79 € (Scharkö is teljatschjei petschönki pod sousom is lögkich) Zuerst die Sauce vorbereiten: gewaschene Lunge mit Zwiebel (ganz), Suppengrün, | |
Gef. Putenrollbraten, Kartoffel, Rosenkohl (Diabetes) 1 Portion Preise: Discount: >0.07 € EU-Bio: >0.07 € Demeter: >0.07 € Gefüllter Truthahnrollbraten, Kartoffelbrei, Rosenkohl (Mittagessen) Rollbraten: Fleisch würzen, mit Suppengrün und Zwiebel in Öl anbraten, mit Brühe | |
Gefüllte Perlhühner 4 Portionen Preise: Discount: >7.67 € EU-Bio: >8.69 € Demeter: >8.73 € Pilze putzen, blättrig schneiden. Speck würfeln, in der Butter mit den Pilzen anbraten, erkalten lassen. Lebern waschen und feinhacken. Zwiebel würfeln und | |
Gefüllte Rinderröllchen 2 Portionen Preise: Discount: 7.81 € EU-Bio: 9.22 € Demeter: 13.80 € Zwiebeln und Pilze hacken, in 1/3 Schmalz andünsten, würzen. Käse unterrühren. Auf dem Fleisch verteilen, aufrollen, feststecken. Suppengrün | |
Gefüllte Rouladen 3 Portionen Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >2.33 € Demeter: >2.24 € Rouladen leicht klopfen, Senf und die ausgedrückte Bratwurst daraufstreichen. Petersilie und Kapern darüberstreuen. Aufrollen, mit Spießchen feststecken, | |
Gefüllter Kohl 6 Portionen Preise: Discount: >3.36 € EU-Bio: >5.83 € Demeter: >6.35 € Die Hälfte der Zwiebeln feinschneiden und mit der Butter in der Pfanne anbraten, das Fleisch, die gut ausgedrückte Scheibe Weißbrot und den feingeschnittenen | |
Gefüllter Lammrollbraten Miss Marple 12 Portionen Preise: Discount: >25.71 € EU-Bio: >27.87 € Demeter: >28.42 € Für die Füllung Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Petersilie unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und fein hacken. Zwiebelwürfel und | |
Gefüllter Schulterbraten 2 Portionen Preise: Discount: 6.71 € EU-Bio: 7.90 € Demeter: 7.74 € Fleisch waschen. Schwarte rautenförmig einritzen. Brezeln in dünne Scheiben schneiden. Mit heißer Milch übergießen. Knoblauch hacken. Lauchzwiebel in | |
Gemüsesuppe ’Gutsherrenart’ 4 Portionen Preise: Discount: >5.48 € EU-Bio: >12.07 € Demeter: >13.03 € Kartoffeln waschen, schälen und in 1-1 1/2cm große Würfel schneiden. Schmalz erhitzen, in Würfel geschnittenen Speck darin anbraten. Suppengrün dazugeben | |
Geniesser Menü, Kartoffelsuppe mit Radieschen und Kresse 4 Portionen Preise: Discount: >6.31 € EU-Bio: >7.54 € Demeter: >8.22 € Suppengrün putzen, abbrausen. Zwiebeln abziehen, vierteln. Beides mit Knochen, Lorbeerblatt, Pfeffer-, Pimentkörner und Salz im Wasser ca. 2 Std. köcheln | |
Grießnockerlsuppe 6 Portionen Preise: Discount: >6.28 € EU-Bio: >7.41 € Demeter: >18.57 € Rindfleisch und Knochen kalt abspülen, in einen großen Topf geben und Wasser angießen. Zwiebel schälen, halbieren, mit Lorbeerblatt, Salz und | |
Grombasopp - Kartoffelsuppe aus dem Saarland 1 Rezept Preise: Discount: 3.98 € EU-Bio: 5.77 € Demeter: 6.78 € Kartoffeln, Suppengrün, Tomate, Wirsing in der Brühe weich kochen. Alles durch ein Sieb streichen. Dürrfleisch kleinschneiden, Zwiebel kleinschneiden, | |
Grünkernschnitten mit Pilzen 2 Portionen Preise: Discount: >5.48 € EU-Bio: >7.37 € Demeter: >7.49 € Kerniges Getreide und saftige Pilze versorgen uns optimal mit Ballaststoffen und pflanzlichem Eiweiß. Das Suppengrün putzen, waschen und kleinwürfeln. 1/3 des | |
Hähnchen Fondue 4 Portionen Preise: Discount: >8.97 € EU-Bio: >44.63 € Demeter: >42.23 € Das rohe Fleisch in Streifen oder Würfel schneiden. Die Geflügelbrühe mit Wein, Sherry und Worcestersoße abschmecken. Das kleingeschnittene Suppengrün | |
Hähnchen im Bierteig 4 Portionen Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >3.04 € Demeter: >3.25 € Hähnchen mit Suppengrün in Salzwasser 30-40 Minuten garen, vierteln. Für den Ausbackteig Mehl, Bier, Eigelb, Gewürze und gehackte Kräuter verrühren. |
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