Zutat: Petersilienwurzel     
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Rezepte 241 bis 250 von 421

Grüner Borschtsch

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.05 €
EU-Bio: >14.24 €
Demeter: >14.79 €
Borschtsch selönu Aus Fleisch, Suppengrün und Salz eine Brühe zubereiten und abseihen. Geschälte, gehackte rote Bete in etwas abgeschöpftem Suppenfett ...

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Hirsch-Sahne-Ragout mit Tamarinde

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.71 €
EU-Bio: >3.84 €
Demeter: >4.00 €
Hirschfleisch in Würfel schneiden. Wacholder quetschen, Ingwer schälen und reiben oder hacken. Knoblauchzehen ebenfalls schälen und hacken. Rote Bete und ...

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Heller Fond

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.46 €
EU-Bio: >2.52 €
Demeter: >2.56 €
Im Gegensatz zum dunklen Fond werden hier die Knochen, Geflügelteile und Gemüse nicht angeröstet, sondern im geschlossenen Topf bei mittlerer Hitze in Öl gedünstet, ...

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Nasi Goreng mit Huhn

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.75 €
EU-Bio: >9.42 €
Demeter: >12.43 €
Das Huhn abhäuten und mit Porreestreifen, Lorbeerblatt, Petersilienwurzel und Salz kochen. Wenn das Huhn gar ist, die Bouillon abgießen und aufbewahren. Das ...

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Huhn mit Wintergemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >2.62 €
Demeter: >2.77 €
Das Huhn waschen und mit Küchenpapier abtrocknen. In 8 Stücke teilen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Das Gemüse waschen oder schälen und putzen. Den Lauch in ...

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Hühnerbrühe - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.09 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >1.95 €
Die Hühnerstücke mit dem Wasser und etwas Salz aufsetzen und zum Kochen bringen. Den Schaum immer wieder abschöpfen aber nicht umrühren. In der Zwischenzeit die ...

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Saitan In Cassisjus

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.12 €
EU-Bio: >12.97 €
Demeter: >13.38 €
Saitan ist Weizeneiweiß. Zur Herstellung wird Weizenmehlteig im Wasser solange geknetet, bis er eine elastische Masse bildet. Erhältlich im Naturkostgeschäft. 1. ...

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Tiroler Gröstel mit Spiegelei und Speckkrautsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >3.91 €
Demeter: >4.41 €
Das Rindfleisch in einem großen Topf mit Wasser zustellen. Mit Zwiebel, Lauch, Karotte, Knollensellerie, Petersilienwurzel, Liebstöckel, Thymian, Salz, Wacholder, ...

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Schleie in Petersilie

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.17 €
EU-Bio: >3.59 €
Demeter: >4.36 €
Gereinigte und geschuppte Fische mit Zitronensaft beträufeln. Einen flachen Bräter mit Butter ausstreichen, mit einer Lage dünn geschnittener Zwiebelringe und ...

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Wildsülze

1 Rezept
Preise:
Discount: >63.01 €
EU-Bio: >63.19 €
Demeter: >62.97 €
Alle Zutaten bereitstellen. Die Zwiebeln pellen und in Scheiben schneiden. Sellerie, Petersilienwurzel und Möhre putzen, waschen und grob zerteilen. Rotwein und 1/8 l ...

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