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Zutat: Petersilienwurzel
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Rezepte 251 bis 260 von 421
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Rezepte 251 bis 260 von 421
Schlesische Selleriesuppe
1 RezeptPreise:
Discount: >0.71 €
EU-Bio: >0.75 €
Zwei dicke Sellerieknollen, eine Stange Lauch und eine Petersilienwurzel werden gut gereinigt/geschält und gewaschen, mit 2 1/2 l Wasser und dem nötigen Salz weich ...
Wildschweinkeule mit Ebereschen (Spreewald)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.51 €
EU-Bio: >0.80 €
Das Fleisch 2-3 Tage in eine Beize aus Buttermilch, Zwiebelringen, Knochlauch, Wacholderbeeren, Pfefferkörnern, Thymian, Oregano und Petersilie einlegen. Danach das ...
Geflügelfond (von Hähnchen)
1 RezeptPreise:
Discount: >3.92 €
EU-Bio: >3.94 €
Ergibt etwa 1 1/2 l Fond. Das Öl in einem großen, weiten Topf erhitzen. Alle Hühnerteile gut waschen, abtropfen lassen und die Knochen zerkleinern. Dann samt ...
Merziger Viezsuppe mit Schinken und Heucroutons
8 PortionenPreise:
Discount: >5.46 €
EU-Bio: >5.73 €
Mit kleineren Mengen sollte man nicht arbeiten, Reste lassen sich einfrieren. Zwiebeln und Äpfel fein würfeln und mit dem ganz fein gewürfeltem Knoblauch, der ...
Schinken-Graupentopf
1 RezeptPreise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >3.04 €
Rollschinken 15 Minuten lang in Wasser kochen, dann herausnehmen und in kleine Würfel schneiden. Möhren, Lauch/Porree, etwas Petersilienwurzel und Sellerie ...
Fischfond (Vincent Klink)
1 RezeptPreise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >3.02 €
Gewaschene Gräten in Butter andünsten. Das Gemüse zugeben. Mit Weißwein angießen und das Wasser auch dazu geben. Anzumerken ist, dass die Fischgräten eben nur ...
Gebackener Karpfen - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >2.24 €
Die Kartoffeln in der Schale garen, pellen. 30 g Butter oder Margarine mit den Semmelbröseln und den feingehackten und zerdrückten Sardellenfilets zu einer ...
Gemüseschaumsuppe
2 PortionenPreise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >2.34 €
Gemüse säubern, Sellerie und Möhre schälen, Sellerie mit Zitronensaft beträufeln, damit er nicht braun wird. Dunkelgrüne Blätter und Wurzelansatz vom Lauch ...
Hannöversche Erbsensuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >4.41 €
EU-Bio: >4.32 €
Möhren und Petersilienwurzel in Würfel, Porree in Ringe schneiden. Butter erhitzen und Gemüse darin andünsten. Brühe dazugeben, ankochen und 10 Minuten fortkochen. ...
Hühnersuppe - Variation 3
4 PortionenPreise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >2.79 €
Ein altes Huhn wird, nachdem es gereinigt, mit kaltem Wasser aufgestellt, ausgeschäumt, mit Petersilienwurzel und Muskatblüte gekocht, bis es gar ist; dann die Brühe ...
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