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Zutat: Petersilienwurzel
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Rezepte 271 bis 280 von 421
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Rezepte 271 bis 280 von 421
Kiewer Borstsch (mit Hammelfleisch
1 RezeptPreise:
Discount: >10.01 €
EU-Bio: >9.85 €
Das Rindfleisch mit dem Rübenkwass und 1 1/2 l heißem Wasser garkochen. Die Brühe durchseihen und das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Die rote Rübe in dünne ...
Lammhackbällchen mit paprikagemüsse
10 PortionenPreise:
Discount: >60.79 €
EU-Bio: >71.97 €
die sauce bereitet man am besten einen tag vorher zu. die knochen in einem schmortopf im ofen kräftig anrösten und dann mit dem wein und der instandbrühe ablöschen. ...
Nantaiser Gewürzente und Confit mit Gemüse-Couscous
4 PortionenPreise:
Discount: >7.31 €
EU-Bio: >7.15 €
Die Enten sollten mindestens fünf Tage abruhen, damit das Fleisch reifen kann. Dadurch verbessern sich Geschmack und Fleischstruktur, und das Fleisch wird beim Braten ...
Rinderschmorbraten mit Rotweinsauce, gefüllten Wirsing...
4 PortionenPreise:
Discount: >8.27 €
EU-Bio: >10.89 €
Zwiebeln, Möhren, Sellerie, Petersilienwurzel grob würfeln. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und zusammen mit den Knochen in Öl rundherum schön braun ...
Sauerbraten vom Reh mit Mohn-Walnuss-Knöpfli
4 PortionenPreise:
Discount: >8.80 €
EU-Bio: >8.83 €
Alle Zutaten für die Marinade in einen Topf geben und kurz aufkochen lassen. Marinade abkühlen und das Fleisch für mindestens 24 Stunden darin einlegen. Die ...
Borschtsch aus Karausche, Kaulbarsch oder Renke
4 PortionenPreise:
Discount: >10.75 €
EU-Bio: >11.59 €
Borschtsch is karasei Karotte, Sellerie, Petersilienwurzel und die Hälfte der Zwiebel grob zerteilen und mit Pilzen, Salz, Pfefferkörnern und Lorbeerblättern zu ...
Entenfond
4 PortionenPreise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >3.26 €
Die Karkassen der Enten, die Abschnitte und die Innereien kleinhacken. Die Innereien erst gegen Ende der Kochzeit zugeben. Den Backofen mit der Fettpfanne auf 250øC ...
Weißkohltopf mit Schweinenacken
6 PortionenPreise:
Discount: ~19.70 €
EU-Bio: ~20.32 €
Ein Rezept mit 600g Weißkohl ergibt 6 bis 8 Portionen. Kohl in breite Streifen, Petersilienwurzeln und Paprikaschoten in Stücke schneiden. Im heißen Öl kurz ...
Gänsebraten mit Sauerkraut-Quitten-Füllung
8 PortionenPreise:
Discount: >5.24 €
EU-Bio: >5.73 €
1. Gänseflügel im Gelenk abtrennen und zerkleinern. Innereien (Herz, Leber und Magen) und die Gänseflomen aus der Gans herausnehmen. Den Hals zerkleinern und mit ...
Lungenbraten (*) nach Biolek
6 PortionenPreise:
Discount: >34.18 €
EU-Bio: >33.89 €
(*) Lungenbraten: wird in Österreich für Filet gebraucht. Rinderfilet mit Küchenkrepp gut trocknen. Das Gemüse waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Den ...
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