Zutat: Petersilienwurzel     
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Rezepte 271 bis 280 von 421

Grüne Petersiliensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.77 €
EU-Bio: >7.09 €
Demeter: >7.59 €
Petersilienwurzeln, Sellerie und Kartoffeln schälen und kleinschneiden. Feingehackte Zwiebel und Knoblauch im heißen Fett glasig dünsten, Gemüse dazugeben und kurz ...

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Wildschweinkeule mit Ebereschen (Spreewald)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.51 €
EU-Bio: >0.80 €
Demeter: >1.15 €
Das Fleisch 2-3 Tage in eine Beize aus Buttermilch, Zwiebelringen, Knochlauch, Wacholderbeeren, Pfefferkörnern, Thymian, Oregano und Petersilie einlegen. Danach das ...

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Stufato - Goethes Leibgericht - Ein Dämpffleisch vom Ochsenschwanz

4 Portionen
Preise:
Discount: ~24.91 €
EU-Bio: ~24.85 €
Demeter: ~25.06 €
Auf den Küchenzettel, den Goethe oft selbst gestaltete, hatte die Anwesenheit von Gästen besonderen Einfluss. Meist gab es neben der Suppe drei oder maximal 4 ...

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Ukrainische Borschtschsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.69 €
EU-Bio: >10.64 €
Demeter: >11.89 €
Gewaschenes Fleisch mit gesäuberten Petersilienwurzeln und gelben Rüben in kaltem Wasser aufs Feuer stellen. Wenn es zu kochen anfängt, salzen. Rote Rüben ...

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Frühlingsgemüsesuppe mit Eiergrießnockerln

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.66 €
Demeter: >1.83 €
Vorbereitung: Karotten und Petersilienwurzel schälen. Zucchinis mit Küchenkrepp gut abreiben. Vom Staudensellerie die Fäden ziehen. Frühlingslauch säubern. Alles ...

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Coq au vin - Variation 4

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.04 €
EU-Bio: >7.17 €
Demeter: >7.10 €
1. Für den Sud das Gemüse grob zerkleinern, die Gewürzkörner etwas zerdrücken. Alles im Rotwein 10 Minuten köcheln. Durch ein Sieb passieren. 2. Das Hähnchen in ...

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Putenschnitzel mit Petersilien-Zitronen-Marinade

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.10 €
EU-Bio: >6.28 €
Demeter: >5.60 €
Eine Zitrone dünn schälen, Schale in feine Streifen schneiden. Saft auspressen, mit dem Öl verrühren. Restliche Zitrone in Scheiben schneiden, diese halbieren. ...

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Geschmorte Mastochsenhaxe

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.17 €
EU-Bio: >10.37 €
Demeter: >10.34 €
Von den Beinscheiben die äußeren Sehnen entfernen. Das Wurzelgemüse in 2 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln und Tomaten grob zerkleinern. Die Beinscheiben ...

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Kürbis-Minestrone

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.15 €
EU-Bio: >1.30 €
Demeter: >1.34 €
Im oberen Drittel der Kürbisse einen Deckel wegschneiden. Fasern und Kerne mit einem Löffel entfernen. Dann das Fleisch bis auf einen stabilen Rand aushöhlen, fein ...

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Westfälischer Wurstebrei

6 Portionen
Preise:
Discount: ~45.42 €
EU-Bio: ~45.32 €
Demeter: ~51.44 €
Der Wurstebrei ist eines der beliebten westfälischen Schlachtessen. Es kennt zahlreiche Varianten. Mancherorts bereitet man den Wurstebrei noch heute als eine Art Suppe ...

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