Zutat: Petersilienwurzel     
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Rezepte 281 bis 290 von 421

Tafelspitz mit Apfel-Sellerie-Püree

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >19.04 €
EU-Bio: >19.15 €
Demeter: >19.67 €
1. Die Zwiebeln und die Petersilienwurzel schälen und vierteln. Die Möhren und das Suppengemüse waschen, putzen und in große Stücke schneiden. Das Gemüse mit dem ...

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Entenfond

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >3.26 €
Demeter: >3.37 €
Die Karkassen der Enten, die Abschnitte und die Innereien kleinhacken. Die Innereien erst gegen Ende der Kochzeit zugeben. Den Backofen mit der Fettpfanne auf 250øC ...

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Zanderfilet an Champagnersauce mit Tomaten und Basilikum

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.74 €
EU-Bio: >6.75 €
Demeter: >6.62 €
1 Stunde, aufwändig Zanderfilets salzen und auf der Hautseite im heißen Erdnussöl braten, Hitze reduzieren und fertig garen. Weißweinsauce mit Champagner erhitzen ...

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Petersilienwurzelragout mit Steinpilzen und gebratenen...

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.03 €
EU-Bio: >7.53 €
Demeter: >8.06 €
Petersilienwurzeln schälen und blättrig (schräg in dünne Scheiben) schneiden. In der Butter die zwei klein gewürfelten Schalotten anschwitzen, die ...

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Rindfleisch-Salat und Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.56 €
EU-Bio: >3.99 €
Demeter: >4.69 €
Rüebli und Petersilienwurzel schälen, Lauch und Sellerie putzen. Das Gemüse grob würfeln. Etwa 1/3 der ungeschälten Zwiebel halbieren und mit der Schnittfläche ...

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Fischsalat mit Kräutern

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >21.11 €
EU-Bio: >20.64 €
Demeter: >20.50 €
1. Am Vortag für den Fond Porree, Petersilienwurzel, Sellerie und Zwiebel putzen und grob würfeln. Mit Dill, Lorbeer, Pfefferkörnern, Wacholder, Weißwein und 1,5-2 ...

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Petersilienrahmsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.51 €
EU-Bio: ~2.15 €
Demeter: ~2.57 €
Die Zwiebeln in der Butter andünsten, Kartoffeln und Petersilienwurzel dazugeben und mitdünsten. Erbsen dazu geben und alles mit der Gemüsebrühe ablöschen. Ca. 5-8 ...

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Geschmorte Möhren mit Schweinshaxe

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >2.93 €
Demeter: >3.50 €
1. Schweinshaxe, Bouquet garni und gespickte Zwiebel in kochendes Salzwasser legen und 1 Stunde köcheln lassen. Fleisch herausnehmen und die Schwarte ablösen. Schwarte ...

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Coq Au Vin - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.35 €
EU-Bio: >9.85 €
Demeter: >9.37 €
Jünger, Schneller, Leichter - auf diese Formel könnte man unsere Variante des französischen Hühner-Klassikers bringen. Die meisten Rezepte für Coq au vin - das ...

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Lasagne

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.59 €
EU-Bio: >5.72 €
Demeter: >10.47 €
Zwiebel und Wurzelgemüse feinwürfelig schneiden. In einem Topf Öl und Butter erhitzen, Faschiertes darin kräftig anbraten. Gemüse und Tomatenmark zugeben, kurz ...

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