Rezept 16 bis 30 von 1136
 | Aji de Gallina (Scharfes Sahne-Hähnchen) 6 Portionen Preise: Discount: >1.96 € EU-Bio: >2.81 € Demeter: >3.84 € 1 Karotte (in Scheiben), 1 Zwiebel (in Scheiben) und 1800 g Hähnchenfleisch (in großen Stücken) in 1 l kochendes Salzwasser geben und 45 Minuten kochen lassen. |
 | Ajo blanco (kalte Knoblauch-Mandel-Suppe) 4 Portionen Preise: Discount: >2.43 € EU-Bio: >2.93 € Demeter: >3.36 € 1. Die Mandelkerne in der Moulinette grob mahlen und 24 Stunden in der Milch im Kühlschrank einweichen. 2. Am nächsten Tag die Milch mit den aufgeweichten |
 | Ajo Blanco con Uvas 6 Portionen Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.85 € Demeter: >2.85 € Das Brot in Wasser einweichen, dann ausdrücken und zusammen mit den Mandeln und dem Knoblauch in den Mixer geben. Pürieren, wenn nötig etwas Wasser hinzufügen |
 | Albóndigas de Bacalao 4 Portionen Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >2.74 € Demeter: >2.99 € Den Stockfisch häuten und entgräten, Bauchlappen, Flossenansätze abtrennen und beiseite legen. Filets in Würfel schneiden und mit dem Lorbeerblatt in reichlich |
 | Aldermanns Truthahn 1 Rezept Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >2.02 € Demeter: >2.17 € Den Truthahn bei Zimmertemperatur 24 Std. auftauen. Die Rinde von den Weißbrotscheiben abschneiden und die Scheiben zu kleinen Brotwürfeln schneiden. In der |
 | Altendorfer Fleischtorte 1 Rezept Preise: Discount: 7.07 € EU-Bio: 7.60 € Demeter: 10.06 € Das Weißbrot in kleine Stücke brechen und in eine Schüssel geben. Die Milch aufkochen und über das Brot träufeln. 10 bis 15 Minuten durchziehen |
 | Altes nahrhaftes Bauerngericht 4 Portionen Preise: Discount: 1.24 € EU-Bio: 1.18 € Demeter: 1.40 € Drei Eigelbe mit einer Messerspitze Muskatblüte verrühren, ein halbes Liter aufgekochte Milch hinzuschütten und ständig rühren. Diese Masse auf eine Schale |
 | Altwestfälischer Brotpfannekuchen 4 Portionen Preise: Discount: 5.87 € EU-Bio: 6.67 € Demeter: 6.53 € Hier eine westfälische - und sehr leckere - Variante zur Altbrot-Verwertung. Was das Ausbackfett betrifft, heißt es nur lapidar "Schmalz". Wir haben uns für |
 | Andalusisches Fondue 4 Portionen Preise: Discount: >7.13 € EU-Bio: >7.13 € Demeter: >7.13 € Sherry in einer Fonduekachel erhitzen, dabei die geschälte Knoblauchzehe hineinpressen. Nacheinander den Käse einstreuen und dabei ständig rühren, damit sich |
 | Apfelcharlotte 6 Portionen Preise: Discount: >4.08 € EU-Bio: >4.68 € Demeter: >4.70 € Geschälte und in je vier Teile geschnittene Apfel entkernen, in grobe Stücke schneiden. Ohne Wasser mit Zucker und wenig Zinntpulver aufkochen. Zudecken und |
 | Apfelklöße 1 Rezept Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.60 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Koch- büchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt |
 | Apfelkuchen I 6 Preise: Discount: 2.68 € EU-Bio: 3.71 € Demeter: 3.67 € Die Äpfel werden geschält, halbiert, das Kernhaus entfernt, in Schnitze geschnitten mit 150 g. Zucker eingezuckert. Man belegt eine gefettete Kuchenform mit dem |
 | Apfelnockerl auf Zimtschaum 4 Portionen Preise: Discount: 6.46 € EU-Bio: 7.03 € Demeter: 7.12 € Die weiche Butter, Ei und Magerquark schaumig schlagen, dann Salz, Vanillezucker und Zimt unterrühren. Brot entrinden und in kleinste Würfel schneiden. Brot, |
 | Apfel-Quark-Taschen auf Holundersoße 4 Portionen Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >2.30 € Demeter: >2.18 € Quark in ein Tuch geben und etwa 3 Stunden abtropfen lassen. Ihn dann mit den restlichen Zutaten zu einem Teig vermengen. Den Quarkteig etwa 1/2 Stunde ruhen |
 | Apfelrösti 4 Portionen Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.21 € Demeter: >1.13 € Brot portionenweise in der heißen Bratbutter hellbraun rösten, beiseite stellen. Apfelscheiben mit dem Zitronensaft mischen. Zucker in der warmen Butter oder |
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