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Birnenauflauf mit Roquefort - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >7.58 € EU-Bio: >9.22 € Demeter: >11.96 € Eine Auflaufform mit Butter ausfetten. Eine Schicht Weißbrot hineinlegen, mit der Hälfte des Weins beträufeln. Birnen schälen, entkernen und in Spalten | |
Blattsalate mit Geflügelleberspießchen und Champignons 2 Portionen Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.11 € Die Geflügelleber in gleichmäßige Stücke schneiden und abwechselnd mit den Champignons auf Spieße stecken. Die Weißbrotwürfel in Olivenöl goldbraun | |
Hähnchen mit Feigen - Blitzmenü Spanien 2 Portionen Preise: Discount: 6.85 € EU-Bio: 21.53 € Demeter: 20.50 € Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eine ofenfeste Form mit 2 EL Öl einfetten. Hähnchenbrustfilets salzen, pfeffern und jeweils mit 1 Speckscheibe umwickeln. | |
Bobotie - Südafrikanischer Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >1.56 € Demeter: >1.75 € 1. Brot in 125 ml Milch einweichen, ausquetschen und mit dem Hackfleisch mischen. 2. Alle anderen Zutaten bis auf die Milch, das Öl, die Eier und die | |
Bobotie Hackauflauf (Südafrikanisches Nationalgericht) 6 Portionen Preise: Discount: >4.31 € EU-Bio: >4.50 € Demeter: >4.16 € Zwiebelwürfel in Butter glasig braten, Weißbrot in 125 ml Milch einweichen, ausdrücken und zu den Zwiebeln geben. Essig, Marmelade (oder braunen Zucker), Curry, | |
Bobotie und gelber Reis 4 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >2.10 € Bobotie: Hackfleischauflauf mit Trockenfrüchten (süd- und westafrikanisch). Das Weißbrot in Milch einweichen. Die fein geschnittene Zwiebel in Öl anbraten | |
Böhmische Knoblauchsuppe - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.64 € Demeter: >0.64 € Das Öl im Topf erwärmen. Weißbrot würfeln, goldbraun anrösten. Mandeln zufügen. Knoblauchzehen durchpressen, ebenfalls in den Topf geben. Heisse Brühe und | |
Böhmische Knödel - Variation 4 8 Portionen Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.62 € Demeter: >1.87 € Milch lauwarm erhitzen. 4 von 5 Teilen davon mit 1 von 5 Teilen des Mehles, zerbröckelter Hefe und Zucker verrühren und aufgehen lassen. Das übrige Mehl mit | |
Böhmische Serviettenknödel 4 Portionen Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >0.94 € Demeter: >1.47 € Das Weißbrot in kleine Würfel schneiden und auf einem Backblech im vorgeheizten Backofen bei 170 °C ohne Fett goldbraun rösten. Das Mehl mit Salz, Zucker und | |
Bohnen-Gemüse-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >4.13 € EU-Bio: >4.05 € Demeter: >4.38 € Die Bohnen 12 Stunden in kalten Wasser einweichen. Die Möhren schaben und würfeln. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Den Lauch gründlich waschen, | |
Bohnensuppe - Variation 5 4 Portionen Preise: Discount: >0.20 € EU-Bio: >0.20 € Demeter: >0.37 € 1. Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen, abgießen und mit dem frischen Wasser in einen Topf geben. Zum Kochen bringen, abdecken und 10 Minuten stark | |
Boudins Martiniquais 2 Kilo Preise: Discount: >5.55 € EU-Bio: >5.55 € Demeter: >6.72 € 1. Das Brot in der Milch einweichen. Danach gründlich auspressen und kleinkrümeln. 2. Im ausgelassenen Schmalz Knoblauch, Zwiebeln und Gewürze portionsweise | |
Bouillabaisse de morü - Salzfischsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >19.43 € EU-Bio: >19.63 € Demeter: >19.71 € In heißem Öl Zwiebel- und Schalottenwürfel anziehen. Wenn Zwiebel Farbe annimmt, Knoblauch dazupressen. Wenn Knoblauch duftet, den vorbereiteten geschnittenen | |
Bouillabaisse Französische Fischschüssel 6 Portionen Preise: Discount: >4.44 € EU-Bio: >4.79 € Demeter: >4.75 € Wer Glück hat, bekommt Mittelmeerfische aus der Tiefkühltruhe, vor allem Racasse, Rouquiers, St. Peterfisch und Lophius. Gehackte Zwiebeln, geschnittene | |
Bouillon mit Pfannkuchenrolle 4 Portionen Preise: Discount: >5.64 € EU-Bio: >5.89 € Demeter: >6.13 € 1/8 l Milch, Butter, 2 Eier und Mehl mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten und 15 Minuten quellen lassen, 1 EL Petersilie, Salz und Pfeffer |
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