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Holländische Pfannkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 1.42 € EU-Bio: 1.72 € Demeter: 1.94 € Abgerindete Weißbrotscheiben mit heißem Wasser aufweichen und ausdrücken, mit Eiern, Mehl, Salz und so viel Milch verrühren, bis ein Pfannkuchenteig | |
Kartoffelknödel bayrisch 4 Portionen Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.49 € Demeter: >0.54 € Kartoffel (II) unter fließendem Wasser abbürsten und ungeschält mit Wasser bedeckt 30 Minuten kochen lassen. Abgießen, abschrecken und abziehen. Restliche | |
Moritzkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >4.30 € EU-Bio: >4.00 € Demeter: >4.35 € (Anmerkung Renate Schnapka). Dieses Buch stammt aus der Zeit der Jahrhundertwende. Wegen der "Originalität" habe ich die Texte nicht verändert. Die Eidotter | |
Rucolasalat mit gerösteten Erdnüssen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.13 € EU-Bio: >0.13 € Demeter: >0.17 € Den gewaschenen Rucola auf einem flachen Teller anrichten und mit einigen Himbeeren, Kiwiwürfeln, den gerösteten Erdnusskernen und in Butter gerösteten | |
Tomaten Provencales mit Wildreis - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.44 € EU-Bio: >2.73 € Demeter: >2.92 € Von den Tomaten einen Deckel abschneiden, die Tomaten mit einem Teelöffel etwas aushöhlen, mit Gewürzen oder Salz leicht würzen, in eine gerettete Gratinform | |
Weiße Brottorte 1 24cm_form Preise: Discount: >8.19 € EU-Bio: >8.70 € Demeter: >9.06 € Brot in Scheibchen schneiden und mit der Milch übergießen. Mindestens 6 Stunden ziehen lassen. Dann die Masse kräftig schlagen. Apfel an der Bircherraffel | |
Weißer Spargel mit Tomaten-Basilikum-Vinaigrette und gebackenem Ei 4 Portionen Preise: Discount: >3.78 € EU-Bio: >4.33 € Demeter: >4.37 € Spargel: Wasser, Salz und Zucker aufkochen, Weißbrot zugeben. Den Spargel mit dem Einsatz hineingeben und weich kochen. Anschließend den Spargel herausnehmen, | |
Weißkrautrouladen mit pikanter Füllung 4 Portionen Preise: Discount: >3.79 € EU-Bio: >4.30 € Demeter: >4.51 € Mit einem scharfen Messer aus dem Weißkohlkopf den Strunk herausschneiden. Die Blätter vorsichtig vom Kopf lösen. Salzwasser in einem Topf erhitzen und die | |
Weißwurst aus Bayern 1 Rezept Preise: Discount: >17.09 € EU-Bio: >17.09 € Demeter: >17.09 € Der Schweinebraten, das Kalbfleisch und das Schweinefleisch werden gehackt bzw. durch die kleine Scheibe des Fleischwolfs gedreht. Der Speck wird abgekocht und | |
Weißwurstradln auf Linsengemüse 1 Rezept Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >2.06 € 1. Die Linsen über Nacht in Wasser einweichen. Zwiebel und Räucherspeck klein schneiden. Die Speck- und Zwiebelwürfel in 1 EL Öl glasig andünsten. Die Linsen | |
Wels Unter einer Haselnusskruste 4 Portionen Preise: Discount: >2.72 € EU-Bio: >2.72 € Demeter: >2.76 € Welsfilets enthäuten und gut pfeffern. Weißbrot entrinden, zu groben Bröseln reiben und mit weicher Butter, den Haselnüssen, frisch gehacktem Thymian und | |
Welsh Rarebits (England) 4 Portionen Preise: Discount: >0.77 € EU-Bio: >0.77 € Demeter: >0.79 € Die Fachleute streiten sich darüber, ob dieses Käsegericht wahrscheinlich stellt es die älteste warme Käsespeise dar - Welsh Rarebits (welsche Leckerbissen), | |
Welsh Rarebits 4 Portionen Preise: Discount: >0.13 € EU-Bio: >0.13 € Demeter: >0.15 € Milch in einem kleinen Topf heiß werden lassen, den in Flöckchen zerteilten Käse zugeben, kurz ziehen lassen und durchrühren bis der Käse geschmolzen ist. Mit | |
Westfriesische Kerbeltorte 1 Blech Preise: Discount: >3.02 € EU-Bio: >3.72 € Demeter: >3.88 € Den gut gewaschenen Kerbel mit dem Zucker und dem feingeriebenen Weißbrot in einen Topf geben. Dann die Eier verrühren, die geschmolzene Butter, Zucker, Zimt, | |
Westküsten-Torte 16 Portionen Preise: Discount: >6.30 € EU-Bio: >6.82 € Demeter: >6.86 € Shrimps und Erbsen auftauen. Dill waschen, grob hacken. Thunfisch abtropfen lassen, mit einer Gabel zerpflücken. Mayonaise mit Joghurt mischen. Für die |
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