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Zutat: Pernod
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Rezepte 101 bis 110 von 126
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Rezepte 101 bis 110 von 126
Broccoli-Cocktail
4 PortionenPreise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >3.69 €
Broccoli in kochendem Salzwasser nicht zu weich garen (bzw. - je nach Geschmack - nur kurz blanchieren), abtropfen und erkalten lassen. Joghurt mit Pernod, Salz ...
Fischzöpfchen auf Pernod-Schaum mit Safranreis und Gemüsegarnitur
2 PortionenPreise:
Discount: >12.67 €
EU-Bio: >12.79 €
Die Lauchzwiebeln kurz blanchieren. Die Seezungenfilets zweimal einschneiden und mit den Lauchzwiebeln zu Zöpfchen binden. Mit einem Zahnstocher fixieren, mit Salz und ...
Lachsroulade mit Lachskaviar und Schnittlauch
4 PortionenPreise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >2.65 €
Lachsscheiben in Rechtecke (10x20 cm) schneiden und auf Klarsichtfolie ausbreiten (erleichtert das aufrollen). Die verbleibenden Ränder und Abschnitte fein ...
Spaghetti mit Lachssoße
4 PortionenPreise:
Discount: >14.38 €
EU-Bio: >17.42 €
Lachsfilet längs halbieren und in 1 cm breite Streifen schneiden. In einem kleinen Topf das Fett auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 erhitzen. Mehl hineinrühren und ...
Fenchelschaumsüppchen mit schmelzendem Bouillabaisse-Sülzch
4 PortionenPreise:
Discount: >15.79 €
EU-Bio: >16.05 €
Fenchel, Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl gut andünsten, mit Pernod flambieren, danach einen Schuss Weißwein zufügen und leicht reduzieren. Dann mit Bouillon ...
Überbackene Fischfilets auf Fenchelsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.27 €
EU-Bio: >1.34 €
Für die Kräuterbutter alle Zutaten mischen und würzen. Die Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Dann eine Seite mit Kräuterbutter bestreichen und in Panierbrot ...
Gewürzkaffeeschaum mit Obstfilets
2 PortionenPreise:
Discount: >18.72 €
EU-Bio: >8.91 €
Den Kaffee mit Kaffeelikör, Pernod und den Gewürzen in eine Kasserolle schütten. Alles auf 1/3 der Menge einkochen lassen. Die Schokolade in einem Wasserbad ...
Forellenmousse mit Cherimoya
4 PortionenPreise:
Discount: >7.27 €
EU-Bio: >7.26 €
Gelatine in kaltes Wasser einlegen. Für die Reduktion die Schalotte grob hacken. Mit den übrigen Zutaten in ein Pfännchen geben. Auf großer Hitze und ohne Deckel so ...
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