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Zutat: Pernod
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Rezepte 121 bis 126 von 126
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Rezepte 121 bis 126 von 126
Lauwarmer Fischsalat - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >15.79 €
EU-Bio: >15.79 €
Die Muscheln gründlich waschen und entbarten. Das Baudroiefilet in 2 cm große Würfel schneiden. Die Schalotte in Butter glasig dünsten, dann den Wein beigeben. Die ...
Muscheln mit Pernod-Sahnesoße
4 PortionenPreise:
Discount: >8.94 €
EU-Bio: >9.07 €
Muscheln gut waschen, die Bärte entfernen. Offene Muscheln aussortieren. 1 l Salzwasser mit einer in Scheiben geschnittenen Zwiebel auf 3 zum Kochen bringen, Muscheln ...
Miesmuschelsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >13.23 €
EU-Bio: >13.67 €
Karotten, Schalotten, Stangensellerie und Paprika waschen, putzen, schälen und in 3 mm-Würfel schneiden. Eventuell vorhandene Fäden vom Fenchel abziehen. ...
Fischsülze mit Fenchel und Safran
4 PortionenPreise:
Discount: >4.99 €
EU-Bio: >4.99 €
Die Fischfilets in grobe Würfel schneiden. Den Fischfond aufkochen mit Safran, Sternanis, etwas Pernod und Salz abschmecken. Die Fischwürfel im kochenden Fischfond ...
Hechtklößchen an Buttersauce
8 PortionenPreise:
Discount: >7.32 €
EU-Bio: >12.48 €
Alle Zutaten müssen gut gekühlt sein. Den Fisch in Stücke schneiden. Portionenweise mit den Eiweiß und dem Saucenrahm im Cutter fein pürieren. Würzen. Die Hälfte ...
Jakobsmuscheln in Sahnesauce - Creamed Scallops
4 PortionenPreise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >4.43 €
Die Champignons waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Die Paprikaschote halbieren, putzen und waschen, dann in feine Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln ...
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