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Zutat: Portwein - weiß
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Rezepte 111 bis 120 von 152
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Rezepte 111 bis 120 von 152
Weiße Mousse au Chocolat Torte mit Heidelbeeren und...
1 TortePreise:
Discount: >10.53 €
EU-Bio: >12.24 €
Alle Zutaten für den Mürbeteig außer Stärke und Mehl schnell glatt kneten. Darunter Mehl und Stärke arbeiten. Den Teig 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Dann ...
Dialog von Lachs und Zander - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >23.78 €
EU-Bio: >23.76 €
Fische filetieren und die Haut entfernen. Fischfilets portionieren. Köpfe von den Gräten entfernen. Bis zur weiteren Verwendung kühlen. Fond: Fischgräten und ...
Risotto mit Frühlingszwiebeln
4 PortionenPreise:
Discount: >10.03 €
EU-Bio: >10.30 €
Filet in schmale Streifen schneiden, mit Haushaltspapier trockentupfen. Portionenweise in der heißen Bratbutter unter mehrmaligem Wenden etwa 3 Minuten braten. ...
Quark-Vanille-Souffle mit Melone
8 PortionenPreise:
Discount: >9.79 €
EU-Bio: >10.30 €
Mager- und Sahnequark mit Vanillezucker, der Hälfte des Zuckers, dem ausgekratzten Mark der Vanilleschoten und der Stärke verrühren. Das Eiweiß mit dem restlichen ...
Feigen mit Teezabaione
4 PortionenPreise:
Discount: >14.27 €
EU-Bio: >12.89 €
Die Feigen unter kaltem Wasser abspülen. Die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und das Mark herausschaben. Portwein, Vanilemark und -schote sowie Sternanis und ...
Eingelegte Entenkeule auf Getrüffeltem Winterspargel
4 PortionenPreise:
Discount: >8.63 €
EU-Bio: >9.75 €
Fürs Confit die Entenkeulen waschen und mit Küchenkrepp trocknen. Die Keulen mit Salz, Pfeffer, Nelken und Thymian einreiben und über Nacht kühl stellen. Am ...
Kohl-Variationen
4 PortionenPreise:
Discount: >36.42 €
EU-Bio: >35.94 €
Die Wirsing-Kohlblätter vom Strunk befreien. Blanchieren und in Eiswasser abschrecken. Zwischen zwei Küchentücher den Kohl mit einem Wellholz auswellen und für ...
Pochierte Portweinbirnen mit Schaum
1 RezeptPreise:
Discount: >4.36 €
EU-Bio: >4.56 €
Die Birnen schälen, halbieren. Mit einem Teelöffel das Kerngehäuse entfernen. In einem Fond aus weißem Portwein, Wasser, Zitronensaft, Zucker und einer Zimtstange ...
Süß-sauer eingelegte Aprikosen
1 Rezept(*)Preise:
Discount: >13.89 €
EU-Bio: >14.43 €
(*) Ergibt 2-3 mittlere Gläser Aprikosen waschen, halbieren und entsteinen. Wasser, Zucker und der Saft von der Hälfte der Zitronen aufkochen. Die Aprikosen darin ...
Ananas-Curry-Suppe mit Garnelen-Spieß
4 PortionenPreise:
Discount: >7.24 €
EU-Bio: >7.61 €
Zitronengras in Stücke schneiden. Mit Noilly Prat, Portwein und Weißwein in einen Topf geben und den Wein um die Hälfte einkochen lassen. Schalotten pellen und in ...
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