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Zutat: Portwein - weiß
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Rezepte 101 bis 110 von 152
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Rezepte 101 bis 110 von 152
Melonensuppe mit Marzipan-Ravioli und Minze
4 PortionenPreise:
Discount: >5.16 €
EU-Bio: >5.46 €
Für die Suppe die Melone halbieren, die Kerne entfernen und aus dem Fruchtfleisch einige kleine Kugeln (bei einer Melone etwa 120 g) als Einlage ausstechen. Das ...
Der gefüllte Truthahn, Teil 1 von 2
1 RezeptPreise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >4.12 €
Vorbereiten: Den Truthahn nach Wunsch füllen (Die Füllung locker und nicht zu satt in die Höhlung geben: Sie dehnt sich beim Braten aus). Truthahnbrust mit ...
Bärenkrebse an Portweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >0.97 €
EU-Bio: >1.68 €
Die Bärenkrebse (oder Scampi) schälen, die Schalen gut waschen. Die Schalen in der heißen Butter und dem Öl stark anbraten, sie sollen braun werden. mit dem ...
Mosaik von Wildente und Gänseleber
4 PortionenPreise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.79 €
Gänseleber vorsichtig enthäuten und entsehnen. Einige Zeit mit Portwein, Cognac, Zucker, Salz, Pfeffer und Muskat marinieren. Unter dem Grill auf einem Blech leicht ...
Trüffel-Risotto
4 PortionenPreise:
Discount: >7.78 €
EU-Bio: >12.82 €
Öl und Butter in einer Pfanne warm werden lassen. Knoblauch andämpfen. Reis beigeben, unter Rühren dünsten, bis er glasig ist. Wein dazugießen, vollständig ...
Schwedischer Kaffeepunsch
1 RezeptPreise:
Discount: >8.73 €
EU-Bio: >8.73 €
Den Kaffee im Kaffeeautomaten zubereiten. Kaffee, Portwein und Rum in einen Topf gießen und bis kurz vor dem Siedepunkt erhitzen, aber nicht kochen lassen. Den ...
Gefüllte Kalbsleber mit Kartoffel-Crepes und Gebratenem Wirsing
4 PortionenPreise:
Discount: >38.30 €
EU-Bio: >54.67 €
Leber von allen Häuten befreien. Etwa 2cm dicke Scheiben schneiden und eine Tasche einschneiden. Die geschälten Zwiebeln in feine Würfel schneiden. 2 EL ...
Kerbelfazzoletti mit Spargelragout
4 PortionenPreise:
Discount: >18.21 €
EU-Bio: >18.67 €
Vorbereiten: vierzig Minuten Überbacken: zwanzig Minuten In einer Schüssel Mehl und Salz mischen. Milch, Wasser und Eier verquirlen und nach und nach mit dem ...
Morchel-Royal mit Croustade
4 PortionenPreise:
Discount: >10.52 €
EU-Bio: >10.83 €
Die Schwarzwurzeln waschen, schälen, klein schneiden und im Geflügelfond weich kochen. Zusammen mit Sahne und Creme fraiche im Mixer pürieren und anschließend durch ...
Schweinssteak an Gorgonzolasauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >1.46 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Schweinssteaks beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen Bratbutter je nach Dicke ...
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