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Zutat: Portwein - weiß
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Rezepte 121 bis 130 von 152
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Rezepte 121 bis 130 von 152
Kalbsfilet mit Käse-Aprikosen-Füllung
4 PortionenPreise:
Discount: >3.73 €
EU-Bio: >3.98 €
Das Kalbsfilet sauber von Häuten und Sehnen befreien und der Länge nach, am Besten mit einem Kochlöffel, durchbohren. Den kleingeschnittenen Käse und die Aprikosen ...
Marinierte Kohlrabischeiben mit Zanderfilet, Selleriepüree und Champagner-Aroma
4 PortionenPreise:
Discount: >4.33 €
EU-Bio: >4.59 €
Zucker in einem Topf karamellisieren, mit dem Weißwein ablöschen. Weissen Portwein, Salz und Thymianzweige dazu geben, alles kräftig aufkochen, die ...
Sabayon, Zabaglione, Varianten, Teil 1 von 2
4 PortionenPreise:
Discount: >13.34 €
EU-Bio: >11.55 €
Marsala-Variante: Einen großen Topf mit Wasser füllen und erhitzen. Eine kleinere, runde Edelstahlschüssel ins Wasserbad setzen. Eigelb mit Zucker und der ...
Kürbiskonfitüre #2
1 RezeptPreise:
Discount: >6.42 €
EU-Bio: >7.42 €
Grundmenge mit 1,5kg Kürbis ergibt: 6Gläser a 370ml Die Zitronen 2 Minuten in Wasser kochen, Abgießen und kalt werden lassen. Kürbis in winzige Würfel schneiden. ...
Wickelstollen
1 StollenPreise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >5.02 €
Für die Füllung Backpflaumen, Birnen und Feigen grob würfeln. Nüsse grob hacken, Orangeat fein würfeln. Alles mit Mandeln und Rosinen mischen. mit Portwein ...
Honigpfirsich mit Roquefortcreme
4 PortionenPreise:
Discount: >5.46 €
EU-Bio: >5.54 €
Die Pfirsiche zuerst halbieren und den Stein entfernen. Dann die Früchte kurz in kochendes Wasser tauchen und dreissig Sekunden ziehen lassen. Herausheben und die Haut ...
Leberspießli mit Feigen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.17 €
EU-Bio: >2.56 €
Vor- und zubereiten: ca. 40 Minuten . Ofen auf 80 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Leberplätzli längs halbieren, so dass gleichmäßige, ca. 2 1/2 cm ...
Rehrückenpastete
1 RezeptPreise:
Discount: >5.77 €
EU-Bio: >6.58 €
Alle Zutaten auf einem Brett zu einem festen homogenen Teig kneten. Füllung: Trompetenpilze in lauwarmem Wasser einweichen, nach 15 Minuten grob hacken. Pasteten- ...
Kalbstafelspitz Royal mit Spitzkohl und Kräuterseitlingen
4 PortionenPreise:
Discount: >10.22 €
EU-Bio: >9.99 €
-- Kerner kocht, 8. April 2005, -- Hauptgericht von Matthias -- Buchholz Den Tafelspitz in einer heißen Pfanne mit Butterschmalz anbraten und im Ofen ...
Maronenflammeri mit Weinschaumsauce
6 PortionenPreise:
Discount: >4.86 €
EU-Bio: >5.70 €
Sahne, die Hälfte der Milch, Portwein, Honig und ausgekratztes Vanillemark aufkochen. Maronenpüree unterrühren und wieder erhitzen. Puddingpulver und restliche Milch ...
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