Rezept 136 bis 150 von 283
 | Hühnerlebermousse mit Äpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >1.34 € Demeter: >1.51 € Hühnerlebern in 2-3 Stücke schneiden, Haut abziehen, gut abtupfen. Butter in der Bratpfanne zerlassen und Lebern bei mittlerer Hitze dünsten. Salzen, |
 | Hühnerleber-Mousse mit Quitten 4 Portionen Preise: Discount: >1.12 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.29 € Die Zwiebel abziehen und sehr fein würfeln. Von den Hühnerlebern die Häutchen entfernen, Lebern waschen, trockentupfen und würfeln. Thymian abbrausen und |
 | Hühnerlebermus 1 Rezept Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >1.72 € Die Leber in Würfel schneiden und mit den kleingeschnittenen Zutaten, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Salbeiblättern, in Olivenöl andünsten. Kapern beigeben, |
 | Hühnerlebern mit Äpfeln 2 Portionen Preise: Discount: >0.87 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.19 € Die Äpfel schälen und vom Kerngehäuse befreien. 4 Ringe von etwa 1/2cm Dicke abschneiden, die restlichen Äpfel grobraspeln. Die Zwiebel schälen und raspeln. |
 | Hühnerleberpastete 4 Portionen Preise: Discount: >2.40 € EU-Bio: >2.29 € Demeter: >2.55 € Die Leber von Haut und Sehnen befreien. In einer Pfanne Butter erhitzen und die Leber etwa 5 Minuten bei mittlerer Hitze rundum anbraten (sie sollte innen rosa |
 | Hühnerleber-Pastete 1 Rezept Preise: Discount: >16.60 € EU-Bio: >16.71 € Demeter: >16.89 € Speck, Schweinefleisch, Kalbsleber und Kalbfleisch zweimal durch die feinste Scheibe des Fleischwolfs drehen und in eine Schüssel geben. Mit zerkleinerten |
 | Hühnerleber-Pate (Tessin) 1 Rezept Preise: Discount: >3.45 € EU-Bio: >3.14 € Demeter: >3.84 € Die Hühnerleber wird enthäutet und im Rahm gekocht. Rosmarin, Basilikum, Salbei dazugeben und im Mixer ganz klein hacken. Butter schaumig rühren und Masse |
 | Hühnerleber-Ragout mit Pilaw 4 Portionen Preise: Discount: >7.54 € EU-Bio: >8.05 € Demeter: >8.29 € Die Poularde waschen, entbeinen und enthäuten. Fleisch und Leber kleingewürfelt in einer Schüssel mit Paprikapulver bestreuen, 15 Minuten ziehen lassen. Speck |
 | Involtini alla Cacciatora - KALBSROULADEN MIT HÜHNERLEBERFÜLLUNG 4 Portionen Preise: Discount: >0.87 € EU-Bio: >0.92 € Demeter: >1.10 € Bei mäßiger Hitze 2 EL Butter in einer schweren 20 mal 25 cm großen Pfanne zergehen lassen. Wenn sich der Schaum gelegt hat, die Lebern hineintun und unter |
 | Involtini alla milanese 4 Portionen Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.64 € Kalbsplätzli auslegen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Hühnerleber, Knoblauchzehen, Kalbsbrät und Petersilie miteinander vermischen. Mit Pfeffer und Salz würzen. |
 | Kalbsröllchen mit Lorbeerzwiebeln - Involtini alla salvia 4 Portionen Preise: Discount: >5.70 € EU-Bio: >6.05 € Demeter: >6.23 € Leber und den Rohschinken ganz fein hacken. Mit dem Ei, dem Paniermehl, dem Parmesan und der Petersilie mischen. Die Masse pikant mit Salz, Muskat und Pfeffer |
 | Involtini alla salvia 4 Portionen Preise: Discount: >5.66 € EU-Bio: >6.05 € Demeter: >6.23 € Involtini alla salvia (Kalbsröllchen am Spieß mit Lorbeerzwiebeln) Die Leber und den Rohschinken ganz fein hacken. Mit dem Ei, dem Paniermehl, dem |
 | Jäger-Canapés 10 Portionen Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >1.86 € Geflügelleber braten und kleinhacken. Champignons putzen, mit Küchenpapier abreiben, ebenfalls kleinschneiden. Beide Zutaten mit Madeirasauce |
 | Jäw Horn Nonglak 4 Portionen Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >5.94 € Demeter: >5.64 € Reis am besten in einem Reiskocher garen. Für die Suppe: Etwa 1 Liter Wasser erhitzen, kao kua und 2 EL Fischsauce dazugeben, 2-3 Minuten aufkochen lassen. Das |
 | Kalbsmedaillons ”Hohenzollern” 2 Preise: Discount: >1.16 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.11 € Butter in einer Pfanne erhitzen und den Speck darin braten, herausnehmen und warm stellen. Die Hühnerlebern ins verbliebene Bratfett geben, ausbraten, |
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