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Zutat: Geflügelleber - TK
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Rezepte 91 bis 100 von 283
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Rezepte 91 bis 100 von 283
Hühnerlebermousse
1 RezeptPreise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >1.94 €
Die Hühnerleber von Häuten, Sehnen und Röhren befreien, in kleine Würfel schneiden. Schalotten schälen, feinhacken und in der Butter glasig werden lassen. Die ...
Leberterrine
1 RezeptPreise:
Discount: >21.71 €
EU-Bio: >21.57 €
Schweinefleisch, Kalbfleisch, fetten Speck und Schweineleber durch den Wolf drehen. Zwiebeln und Knoblauchzehen fein würfeln und in der Butter dünsten. Durchgedrehtes ...
Pasta-Salat mit Tomaten-Steinpilz-Sauce
6 PortionenPreise:
Discount: ~19.28 €
EU-Bio: ~17.24 €
Am Vortag die Steinpilze so lange in 150 ml Wein einkochen, bis die Flüssigkeit fast verdunstet ist. Abkühlen lassen und fein hacken. Zwiebeln fein würfeln, ...
Schweinefilet aus Perugia
1 RezeptPreise:
Discount: >4.50 €
EU-Bio: >3.93 €
Schweinefilets salzen und pfeffern und zur Seite stellen. Sardellen, Knoblauch, Schinken, Salbei, Leber und Kapern in die Pfanne geben. Die abgeriebene Zitronenschale, ...
Beschwipste Brust (Kalbsbraten mit Pilzfüllung)
4 PortionenPreise:
Discount: >13.90 €
EU-Bio: >16.08 €
Fleisch in eine Schüssel legen. Zwiebel schälen und zu Scheiben schneiden. Mit Wacholder und Thymian zum Fleisch geben. Wein dazugießen und das Fleisch 24 Stunden ...
Kalbsröllchen mit Lorbeerzwiebeln - Involtini alla salvia
4 PortionenPreise:
Discount: >6.39 €
EU-Bio: >6.87 €
Leber und den Rohschinken ganz fein hacken. Mit dem Ei, dem Paniermehl, dem Parmesan und der Petersilie mischen. Die Masse pikant mit Salz, Muskat und Pfeffer ...
Crostini di Fegatini
12 PortionenPreise:
Discount: >6.91 €
EU-Bio: >7.01 €
Die Pilze in heißem Wasser einweichen und mindestens 10 Min. bedeckt stehenlassen. Abgießen und gut abtropfen lassen. 2 El. Olivenöl in einer Pfanne mit schwerem ...
Marokkanische Poularde mit Zitrone
4 PortionenPreise:
Discount: >103.67 €
EU-Bio: >103.74 €
Huhn in Salzwasser waschen. 2/3 der Knoblauchzehen mit Salz (1) zerstoßen. Fleisch zuerst damit einreiben, dann kalt abspülen. Trocknen. Knoblauchrest, Ingwer, Salz ...
Parfait aus Hühnerleber
4 PortionenPreise:
Discount: >5.46 €
EU-Bio: >6.15 €
1. Die Hühnerleber von eventuellen Sehnen und Blutgerinnseln säubern und in einen Mixer legen. Die Knoblauchzehe pellen und hacken und zusammen mit dem Ei, Portwein, ...
Crostini mit schwarzer Trüffel
4 PortionenPreise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.18 €
Knoblauch und Pfeffer im Mörser zu einer Paste zerreiben. Die von allen Häutchen befreiten Lebern und die Trüffel fein würfeln. Das Olivenöl in einer Pfanne ...
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