Rezept 106 bis 120 von 283
 | Gefülltes Rinderfilet mit feinem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >3.20 € EU-Bio: >3.90 € Demeter: >4.08 € Leber, Zwiebel feinhacken, anbraten. Tomatenmark unterrühren. Petersilie hacken, mit 1 Tl Weinbrand untermengen, würzen. Filet auf-, aber nicht ganz |
 | Gefülltes Stubenhenderl (Stubenküken) 6 Portionen Preise: Discount: >3.27 € EU-Bio: >3.63 € Demeter: >3.99 € 1. Die Butter in kleine Würfel schneiden und ins Gefriergerät legen. Die Stubenküken innen und außen kalt abspülen und trockentupfen 2. Für die Füllung die |
 | Gehackte Hühnerleber 6 Portionen Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.68 € Ein Rezept ergibt 6 bis 8 Portionen. Grill vorheizen. Die Leber auf eine mit Folie ausgelegte Grillpfanne legen und mit Salz bestreuen. 3-4 Minuten grillen, bis |
 | Gerolltes Huhn mit Rotweinschalotten und Rosmarinkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >6.28 € EU-Bio: >15.13 € Demeter: >16.10 € Huhn entbeinen oder diese Arbeit vom Geflügelhändler machen lassen. Wichtig dabei: das Huhn muss als ganzes zusammenhängendes Stück erhalten bleiben. |
 | Gersten-Risotto mit Geflügelleber und Rote Bete-Pesto 1 Rezept Preise: Discount: >9.26 € EU-Bio: >10.12 € Demeter: >10.54 € Brühe erwärmen. Getrocknete Steinpilze mit etwas Wasser 10 Minuten einweichen und danach fein würfeln. Schalotten, Karotten und Sellerie in etwa gleich große, |
 | Geschichtetes Kraut von Vßrad 4 Portionen Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >3.28 € Demeter: >4.27 € Das Weißkraut und das Rotkraut werden jeweils extra gehobelt und in heißem Wasser abgebrüht. Die Zwiebel wird zerkleinert und in wenig Öl zusammen mit dem |
 | Goldwürfelsuppe 1 Rezept Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >1.57 € Zwei abgeschälte gestrige Semmeln werden in Würfel geschnitten, dann vier Eier mit 1/8 Liter (1/2 Schoppen) Milch verklopft, und an die Würfel gegossen. Sind |
 | Grobe Terrine aus Hühnerleber 12 Portionen Preise: Discount: 4.41 € EU-Bio: 4.87 € Demeter: 5.14 € Jöl Billet und seine Frau Silvie verschwenden nichts. Die Geflügelleber verarbeiten sie zu dieser Becherpastete. Servieren Sie den gâteau de foies blonds mit |
 | Gutsherren-Pörkölt 6 Portionen Preise: Discount: >14.96 € EU-Bio: >14.96 € Demeter: >37.28 € Zuerst wird eine feingeschnittene Zwiebel in Schmalz goldbraun geröstet, dann kommt das würfelig geschnittene Rindfleisch dazu. Es wird gesalzen und papriziert |
 | Hackfleischtorte mit Teigwaren und Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >4.59 € EU-Bio: >6.39 € Demeter: >10.43 € Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken. Im Olivenöl hellgelb dünsten. Hackfleisch dazugeben und auf großem Feuer kräftig mitbraten. Geflügelleber in |
 | Hähnchen auf polnisch 4 Portionen Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.40 € Demeter: >1.69 € Die Hähnchen gut waschen, 1 Stunde vor dem Braten salzen, den Hals abschneiden und die Keulenenden sowie die Magenstücke in die Bauchhöhle hineinstecken, die |
 | Hähnchenbrust mit Wildreis-Füllung 4 Portionen Preise: Discount: >8.28 € EU-Bio: >8.25 € Demeter: >8.19 € Für die Füllung den Wildreis mit Wasser, Lorbeerblatt und Zwiebel (I) zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und 35-40 Minuten köcheln lassen. Evtl. noch |
 | Hähnchenleber in Madeira 4 Portionen Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.68 € Die Hähnchenleber waschen, mit Küchenpapier trockentupfen und alle Häutchen und Sehnen entfernen. Dann in ca. 1,5 cm große Stücke schneiden. Die Margarine in |
 | Hähnchenleber mit Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >3.14 € EU-Bio: >3.19 € Demeter: >3.19 € Die Pilze putzen und blättrig schneiden. Zusammen mit der Schalotte in Butter mit 1 Prise Zucker bräunen. Mit der Creme fraiche aufgießen und einkochen lassen. |
 | Hähnchenleberterrine mit Portwein 4 Portionen Preise: Discount: 3.05 € EU-Bio: 3.26 € Demeter: 3.66 € 1. Hähnchenleber putzen, zusammenhängende Stücke auseinander schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne 30 g Butter vorsichtig heiß werden |
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