Rezept 151 bis 165 von 283
 | Kartoffel-Steckrüben-Püree mit Geflügelleber und karamellisierten Äpfeln 4 Portionen Preise: Discount: 6.24 € EU-Bio: 6.78 € Demeter: 7.42 € Die Steckrübe in dicke Scheiben schneiden, schälen und in grobe Würfel schneiden. Die Kartoffeln schälen und in grobe Würfel schneiden. Die Steckrüben- und |
 | Knoblauchsauce I 1 Rezept Preise: Discount: >4.40 € EU-Bio: >5.06 € Demeter: >5.09 € Die Knoblauchzehen und die Schalotten häuten und fein hacken. Die Kräuter ebenfalls fein hacken. Den Weinessig mit den Kräutern, Knoblauchzehen und Schalotten |
 | Knoblauch-Sauce III 1 Rezept Preise: Discount: >6.14 € EU-Bio: >6.79 € Demeter: >6.83 € Die Knoblauchzehen und die Schalotten häuten und fein hacken. Die Kräuter ebenfalls fein hacken. Den Weinessig mit den Kräutern, Knoblauchzehen und Schalotten |
 | Königs-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >3.11 € Demeter: >2.98 € Querrippe mit dem geputzten Suppengrün, der gekörnten Brühe und Lorbeerblatt in kaltem Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen und 60 Minuten im offenen Topf |
 | Koteletts von Keresztur 4 Portionen Preise: Discount: >2.92 € EU-Bio: >3.21 € Demeter: >3.36 € Die Fleischscheiben werden ein wenig geklopft, gesalzen, gepfeffert, und in wenig Öl braungebraten. In dem Öl wird die geriebene Zwiebel gedünstet, die |
 | Küchlein von Geflügelleber aus der Bresse 4 Portionen Preise: Discount: 3.73 € EU-Bio: 4.00 € Demeter: 4.27 € (Gâteaux de Foie de Volaille a la Bressane) Karotte, Zwiebel und Schalotten, jeweils geschält und in groben Stücken, im Mixer zerkleinern. Leber und |
 | Lammterrine mit Kürbis-Feigen-Chutney 1 Terrine Preise: Discount: >4.21 € EU-Bio: >7.88 € Demeter: >7.98 € Lammschulter und Geflügelleber mit Salz und Pfeffer würzen und mit den Rosmarin- und Thymianzweigen kurz in Olivenöl scharf anbraten. Mit Cognac flambieren. |
 | Lasagne mit Hackfleisch + Hühnerleber 6 Portionen Preise: Discount: >6.32 € EU-Bio: >8.72 € Demeter: >13.99 € Ergibt 6-8 Portionen 1. Öl und Butter in einer gusseisernen Pfanne erhitzen. Zwiebel, Möhre und Sellerie bei mittlerer Hitze unter Rühren weich dünsten. |
 | Lasagne verdi al forno (Grüner Nudelauflauf) 6 Portionen Preise: Discount: >6.92 € EU-Bio: >7.74 € Demeter: >10.72 € Anmerkung: Die Raffinesse liegt im Detail. Drei Sorten Fleisch und roher Schinken gehören ins Ragout. Da bedarf es keiner aufwendigen Würze. Geschmack gibt |
 | Lasagne verdi alla bolognesa 8 Portionen Preise: Discount: >18.57 € EU-Bio: >19.42 € Demeter: >21.30 € Das Ragout: Feingehackte Zwiebeln, Knoblauch, kleingeschnittene Pepperoni, Möhren und Sellerie in Olivenöl anschwitzen, dann das Gehackte und die fein |
 | Leber mit grünen Bandnudeln 1 Rezept Preise: Discount: >3.31 € EU-Bio: >3.31 € Demeter: >3.40 € Nudeln in Salzwasser fast bissfest kochen, abgießen und warm stellen. Leber in Mehl wenden und in einer Pfanne in der Butter rundum braun anbraten. Mit Pfeffer |
 | Leber mit Pilzen (Fegatini con funghi) 2 Portionen Preise: Discount: >2.16 € EU-Bio: >2.23 € Demeter: >2.31 € Das Olivenöl erhitzen und darin die gewurfelte Zwiebel andünsten. Die geviertelten Pilzhütchen und die gehackten Stiele zugeben und 10 Minuten garen. In einer |
 | Leber-Crostini Florentiner Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.63 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >1.99 € Die Lebern von anhängendem Fett und Haut befreien und halbieren. Die Weißbrotscheiben in Dreiecke schneiden. Zwiebel würfeln, Sardelle hacken und beides in |
 | Lebercrostinis 4 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >2.27 € Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen. Polenta unter Rühren einstreuen, zum Kochen bringen und etwa 40 Minuten schwach kochen lassen, bis sich die Masse vom |
 | Leber-Fondue 1 Rezept Preise: Discount: >12.17 € EU-Bio: >12.17 € Demeter: >12.17 € Leber waschen, abtrocknen, von Haut und Sehnen befreien, in nicht zu kleine Stücke schneiden, auf einer großen Platte oder in Portionen auf Tellern |
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