Zutat: Geflügelleber - TK     
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Rezepte 111 bis 120 von 283

Stubenküken mit Leberfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.56 €
EU-Bio: >4.55 €
Demeter: >4.59 €
Stubenküken waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Geflügelleber waschen, trockentupfen und fein würfeln. In der Hälfte heißem Butterschmalz anbraten, ...

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Crostini di fegatini - Variation 1

24 Portionen
Preise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >1.86 €
Leber abspülen, trocken tupfen und die Fettreste entfernen. Die Hühnerleber im heißen Öl etwa zehn Minuten braten (Vorsicht, es spritzt!). Die Leber aus der Pfanne ...

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Higado de Pollo al Jerez

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.45 €
Sehnen und Gallenflecken der Hühnerlebern entfernen, vierteln. Wenig Öl in eine Eisen- oder beschichtete Pfanne geben, die Hühnerleberstücke von einer Seite ...

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Tomaten- und Leber-Crostini

8 Portionen
Preise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >3.33 €
Demeter: >3.23 €
Für die Tomaten-Crostini den Knoblauch pellen, fein hacken und in 2 Ei Öl auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 andünsten. Tomaten hacken, abtropfen lassen und im ...

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Geflügelleber mit Curry-Äpfeln und Reis

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >3.45 €
Demeter: >3.58 €
1 Liter Wasser zum Kochen bringen, Salz beimengen und den Basmatireis einstreuen. Bei kleiner Hitze weich dünsten, bis das Wasser verdampft ist. Die Hühnerleber ...

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Gefüllte Putenkeulen mit Orangen-Whiskey-Sauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.26 €
EU-Bio: >4.54 €
Demeter: >4.78 €
An den Putenkeulen Haut und grobe Sehnen entfernen, den Knochen an der Unterkeule etwas freischaben. Den Knochen aus der Oberkeule auslösen. Um die Oberfläche der ...

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Crostini di Fegatini

12 Portionen
Preise:
Discount: >0.16 €
EU-Bio: >0.26 €
Demeter: >0.26 €
Die Pilze in heißem Wasser einweichen und mindestens 10 Min. bedeckt stehenlassen. Abgießen und gut abtropfen lassen. 2 El. Olivenöl in einer Pfanne mit schwerem ...

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Melonen-Rucola-Salat Mit Geflügelleber Und Pfeffervinaigrette

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.95 €
EU-Bio: >3.76 €
Demeter: >3.66 €
Fleischbrühe, Olivenöl, Weißweinessig erhitzen. Geschnittene Schalotten und 30 g Geflügelleber hinzugeben. Ebenso den Balsamico, den gestossenen Pfeffer, den ...

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Goldwürfelsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.87 €
Demeter: >1.86 €
Zwei abgeschälte gestrige Semmeln werden in Würfel geschnitten, dann vier Eier mit 1/8 Liter (1/2 Schoppen) Milch verklopft, und an die Würfel gegossen. Sind diese ...

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Hühnerleber mit Korinthen und Lauch

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.39 €
Demeter: >1.42 €
In einer Pfanne Olivenöl und Butter erhitzen, die Leber darin rosa braten, danach warm stellen. Den Bratensatz mit Portwein ablöschen. Zimt, etwas Wasser sowie ...

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