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 | Hähnchenparfait mit Toasts und Senfbutter 4 Portionen Preise: Discount: >3.84 € EU-Bio: >12.32 € Demeter: >11.93 € Für die Senfbutter zimmerwarme Butter mit dem Senf gut verkneten und wieder kühl stellen. Hähnchenbrust klein schneiden und mit dem Cutter fein hacken oder |
 | Gefüllte Putenbrust mit Zwiebelkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >5.64 € EU-Bio: >6.22 € Demeter: >21.52 € Zunächst die Füllung herstellen. Dazu werden Porree, Möhren, Pilze und Sellerie in feine Streifen geschnitten, dann in feine Würfelchen. In einer Pfanne |
 | Higado de Aves in Salsa de Jerez - Geflügelleber in Sherrysoße 1 Rezept Preise: Discount: >2.90 € EU-Bio: >3.24 € Demeter: >3.21 € Die Zwiebel schälen und fein hacken. Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheiben schneiden, Die Geflügelleber in ihre natürlichen Hälften teilen, 2 |
 | Higado de Pollo al Jerez 1 Rezept Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >1.28 € Demeter: >1.36 € Sehnen und Gallenflecken der Hühnerlebern entfernen, vierteln. Wenig Öl in eine Eisen- oder beschichtete Pfanne geben, die Hühnerleberstücke von einer Seite |
 | Huhn auf sardische Art 4 Portionen Preise: Discount: >8.57 € EU-Bio: >8.97 € Demeter: >8.94 € :Huhn sorgfältig waschen und abtrocknen. Die Hühnerleberchen säubern, waschen und kleinhacken. Die Butter mit etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Hühnerleber |
 | Hühnerbrust mit Chilisauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.30 € EU-Bio: >25.11 € Demeter: >24.03 € Hühnerbrustfilets salzen, pfeffern, beidseitig mit Mehl bestreuen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Filets bei starker Hitze auf beiden Seiten jeweils eine Minute |
 | Hühnerbrüstchen italienisch 1 Rezept Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >1.00 € Demeter: >1.09 € Hühnerbrüstchen halbieren, mit Mehl bestäuben und bis zur Verwendung beiseite stellen. Hühnerleber putzen, mit kochendem Wasser überbrühen und in erhitzter |
 | Hühnerleber Am Spieß 8 Portionen Preise: Discount: >4.43 € EU-Bio: >4.73 € Demeter: >4.73 € Backpflaumen einweichen. Abgespülte Hühnerleber und Speckscheiben halbieren. Die abgetrockneten Backpflaumen in die Speckscheiben einrollen. Leber, Champignons |
 | Hühnerleber in Wein mit Überbackener Polenta 4 Portionen Preise: Discount: >6.89 € EU-Bio: >12.36 € Demeter: >12.20 € 30 Minuten , einfach Sesamöl erhitzen und darin den gehackten Salbei kurz anbraten. Rohrzucker und Chilipulver zugeben und nach wenigen Sekunden die in feine |
 | Hühnerleber mit Kefen 4 Portionen Preise: Discount: >3.24 € EU-Bio: >3.24 € Demeter: >3.40 € Die Leber mit der Gewürzmischung vermengen und 15 Minuten ziehen lassen. Die Kefen für eine Minute in kochendes Wasser geben. Herausnehmen und mit kaltem |
 | Hühnerleber mit Korinthen und Lauch 4 Portionen Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >1.40 € In einer Pfanne Olivenöl und Butter erhitzen, die Leber darin rosa braten, danach warm stellen. Den Bratensatz mit Portwein ablöschen. Zimt, etwas Wasser sowie |
 | Hühnerleber mit Paprikaschoten 4 Portionen Preise: Discount: 5.41 € EU-Bio: 5.54 € Demeter: 5.75 € Die Hühnerleber putzen und grobe Hautteile entfernen. Die Zwiebeln und den Knoblauch pellen und klein würfeln. Die Paprika waschen und halbieren, dann die Kerne |
 | Hühnerleber-Creme 2 Portionen Preise: Discount: >2.72 € EU-Bio: >2.48 € Demeter: >3.08 € Die Geflügelleber parieren und in wenig heißer Butter rundherum anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und die kleingeschnittenen Salbeiblätter beigeben. Den |
 | Hühnerleber-Crostini 18 Stück Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.36 € Demeter: >1.42 € 1. Wein, Lorbeerblatt und Wacholderbeeren mischen. Hühnerleber putzen, klein schneiden, im Wein wenden, mit Frischhaltefolie zudecken und über Nacht im |
 | Hühnerlebermousse 1 Rezept Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >1.81 € Demeter: >1.89 € Die Hühnerleber von Häuten, Sehnen und Röhren befreien, in kleine Würfel schneiden. Schalotten schälen, feinhacken und in der Butter glasig werden lassen. Die |
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