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Zutat: Geflügelleber - TK
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Rezepte 121 bis 130 von 283
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Rezepte 121 bis 130 von 283
Risotto di Seseglio (Risotto mit Hühnerleber)
1 RezeptPreise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >3.30 €
Die Zwiebel in Butter dünsten. Den Reis dazugeben und glasig werden lassen. Mit Wein ablöschen und verdampfen lassen. Schöpflöffelweise die heiße Hühnerbouillon ...
Terrine von Geflügelleber
1 RezeptPreise:
Discount: >10.81 €
EU-Bio: >19.09 €
Den Backofen auf 180 °C (Gasherd Stufe 2-3) vorheizen. Die Schalotten mit der Hälfte der Butter und 1 Esslöffel Wasser in einen kleinen Topf geben. Unter ...
Wildschweinterrine mit Orangen-Rotwein-Sauce und rotem...
8 PortionenPreise:
Discount: >27.18 €
EU-Bio: >27.44 €
Wildschweinschulter entweder selbst durch den Fleischwolf drehen oder vom Händler durchdrehen lassen. Das Fleisch gut durch kühlen (am Besten kurz anfrieren), dann mit ...
Gefülltes Poulet auf Lauch nach Art der Mme Hinaut
5 PortionenPreise:
Discount: >5.59 €
EU-Bio: >4.92 €
Schalotten, Knoblauch und Sellerie in wenig Bratbutter bei nicht zu starker Temperatur gut durchdünsten, in eine Schüssel geben. Etwas Butter erhitzen, die Leber ...
Gefülltes Poulet mit Reis und Feigen
4 PortionenPreise:
Discount: >7.14 €
EU-Bio: >5.37 €
Das Poulet gründlich mit kaltem Wasser spülen. mit Küchenpapier trockentupfen und innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Die Feigen sorgfältig schälen und ...
Ente nach Geflügelzüchter-Art
4 PortionenPreise:
Discount: >2.80 €
EU-Bio: >2.71 €
Geschälte Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, mit kochendem Wasser übergießen und abtropfen lassen. Inzwischen von der Galle befreite Geflügelleber in Butter ...
Geflügelleberpastete mit Cumberlandsauce
8 PortionenPreise:
Discount: >4.80 €
EU-Bio: >5.25 €
*Sauce: ergibt 2 kleine Gläser Die Leber putzen, einige schöne Stücke zur Seite legen. Die Hauptmenge der Leber in der Sahne 10 Minuten köcheln, dann vom Herd ...
Huhn auf sardische Art
4 PortionenPreise:
Discount: >9.10 €
EU-Bio: >9.61 €
:Huhn sorgfältig waschen und abtrocknen. Die Hühnerleberchen säubern, waschen und kleinhacken. Die Butter mit etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Hühnerleber und ...
Hühnerleber-Ragout mit Pilaw
4 PortionenPreise:
Discount: >9.23 €
EU-Bio: >8.70 €
Die Poularde waschen, entbeinen und enthäuten. Fleisch und Leber kleingewürfelt in einer Schüssel mit Paprikapulver bestreuen, 15 Minuten ziehen lassen. Speck klein ...
Leber mit Pilzen (Fegatini con funghi)
2 PortionenPreise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >3.08 €
Das Olivenöl erhitzen und darin die gewurfelte Zwiebel andünsten. Die geviertelten Pilzhütchen und die gehackten Stiele zugeben und 10 Minuten garen. In einer ...
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