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Zutat: Geflügelleber - TK
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Rezepte 151 bis 160 von 283

Tomatensauce mit Leber

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.68 €
EU-Bio: ~4.93 €
Demeter: ~4.92 €
Geflügelleber abspülen, trockentupfen und kleinschneiden. In heißem Olivenöl anbraten und beiseite stellen. Zwiebel und Zucchini würfeln und mit abgezogene, in ...

Geflügellebermousse - Mousse de Foies de Volaille

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.70 €
Zwiebel mit 1 Esslöffel Butter in eine Pfanne geben und bei schwacher Hitze goldbraun braten. Leber, Thymian und Cognac dazu geben. Alles so lange schmoren lassen, ...

Gefügelleber-Mousse mit Noilly Prat-Gelee

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.45 €
EU-Bio: >4.97 €
Demeter: >5.09 €
Die Geflügelleber von Häutchen und Sehnen befreien, in kleine Stücke schneiden, in heißer Butter kurz sautieren (anbraten), mit Salz und Pfeffer würzen und in eine ...

Fleischpastete de luxe

1 Rezept
Preise:
Discount: >15.46 €
EU-Bio: >15.81 €
Demeter: >16.66 €
Eine spezielle Pastetenform ist nicht nötig; die Füllung wird einfach mit Teig umwickelt. Mehl und Salz in eine Rührschüssel mischen. Kalte Butter in Stücke ...

Gefüllte Gänseleberknödel auf Hollerblaukraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.25 €
EU-Bio: >7.12 €
Demeter: >7.41 €
Für die Gänseleberknödel die Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden und mit der Zitronenschale in einer Pfanne bei milder Hitze im Öl glasig dünsten. ...

Leber-Reis-Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >2.69 €
Demeter: >2.87 €
Die Hühnerbrühe aufkochen, den Kurzzeitreis einstreuen und in 5 Minuten garen. Beiseite stellen. Die Hühnerleber grob zerschneiden und in einer Pfanne in 1 ...

Wildschweinterrine mit Orangen-Rotwein-Sauce und rotem...

8 Portionen
Preise:
Discount: >27.30 €
EU-Bio: >27.44 €
Demeter: >27.53 €
Wildschweinschulter entweder selbst durch den Fleischwolf drehen oder vom Händler durchdrehen lassen. Das Fleisch gut durch kühlen (am Besten kurz anfrieren), dann mit ...