Rezept 76 bis 90 von 521
 | Essiggurken aus Ostpreußen 1 Rezept Preise: Discount: >3.80 € EU-Bio: >3.89 € Demeter: >3.50 € Die Gurken waschen, gründlich bürsten, mit Salzwasser (300 g auf 1 Liter) bedecken, nachtüber stehen lassen. Gut abspülen und in einen Steintopf schichten, |
 | Essig-Pilze mit Peperoni 1 Rezept Preise: Discount: >5.43 € EU-Bio: >5.43 € Demeter: >5.47 € Zwiebeln pellen. Pilze putzen, unter fließendem Wasser abbrausen, abtropfen lassen. Einen Liter Salzwasser zum Kochen bringen, Pilze darin zehn Minuten kochen, |
 | Falscher Wildschweinbraten - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >3.25 € EU-Bio: >3.30 € Demeter: >2.96 € Beim Fleisch die eventuell vorhandene Fettschicht kreuzweise einschneiden. Für die Beize Zwiebeln in Würfel schneiden, Lorbeerblätter mehrmals brechen, |
 | Feuriges Apfelchutney mit Chilis 1 Rezept Preise: Discount: >4.97 € EU-Bio: >7.19 € Demeter: >6.93 € Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Chilis entkernen und wie auch die Zwiebeln klein hacken. Zwiebeln in Öl anschwitzen und ein Drittel |
 | Fisch Curry 4 Portionen Preise: Discount: >7.29 € EU-Bio: >7.93 € Demeter: >8.01 € Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln darin goldbraun braten, dann Knoblauch, Ingwer, Cayennepfeffer, Kurkuma, Koriander, grüne Peperoni und Senfkörner |
 | Fischfilet mit Gewürz-Zwiebel-Kruste 4 Portionen Preise: Discount: >16.41 € EU-Bio: >16.55 € Demeter: >16.71 € 1. Wacholder-, Pfeffer- und Senfkörner in einem Mörser fein zerstoßen. Öl, Zitronensaft und 1 Prise Salz zufügen. Zwiebel schälen, fein hacken und mit der |
 | Fleisch Süß-Sauer mit Kürbis 6 Portionen Preise: Discount: >12.12 € EU-Bio: >13.38 € Demeter: >13.24 € 1. Schweineschulter in 2 cm dicke Würfel schneiden, Zwiebeln pellen und grob würfeln, Knoblauch pellen und in dünne Scheiben schneiden. Fleisch und Zwiebeln in |
 | Flusskrebse mit Erdbeerdressing 4 Portionen Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >2.34 € Demeter: >2.43 € 1. Wein, Zwiebel, Karotte, Lauch, Sellerie, Bouquet garni, Salz, Pfeffer und 500 ml kaltes wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. 5 Minuten köcheln |
 | Fränkisches Sauerfleisch mit Rotkohl und Kartoffelklößen 4 Portionen Preise: Discount: >4.29 € EU-Bio: >4.26 € Demeter: >4.08 € Vorbereitung: Karotten, Zwiebeln und Sellerie schälen, den Lauch säubern. Alles in Würfel schneiden und dem Gemisch aus Essig, Rotwein und Wasser zugeben. |
 | Frisches Lachsfilet in Räucherlachs 10 Portionen Preise: Discount: >21.31 € EU-Bio: >47.76 € Demeter: >47.76 € 1. Den Lachs marinieren. Lachs in 2,5 cm breite Streifen schneiden, dann jeden Streifen der Breite nach so dünn wie möglich schneiden. In eine Schüssel legen. |
 | Galizische Kichererbsensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >11.33 € EU-Bio: >11.38 € Demeter: >11.84 € Die Kichererbsen über Nacht einweichen. Am nächsten Tag das Einweichwasser abgießen und durch so viel frisches Wasser ersetzen, dass die Erbsen gut gedeckt |
 | Gebackene Raclette-Würfelchen mit eingelegtem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >7.71 € EU-Bio: >10.27 € Demeter: >10.09 € Blumenkohl, Broccoli und Romanesco rüsten und in kleine Röschen teilen. Knoblauch schälen und halbieren. Zucker, Essig, Weißwein, Bouillon, Lorbeerblätter, |
 | Gebackene Ziegenkäsetaschen mit Kirsch-Chutney 1 Rezept Preise: Discount: >11.58 € EU-Bio: >12.58 € Demeter: >12.75 € Zubereitung Ziegenkäse: Den Ziegenkäse in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Die Kräuter waschen hacken und mit der durchpressten Knoblauchzehe und |
 | Gebeizte Entenbrust mit Melone 4 Portionen Preise: Discount: >0.77 € EU-Bio: >0.85 € Demeter: >0.85 € 1. Haut und Fett von den Brüsten lösen. 2. Für die Beize Salz, Zucker und Gewürze in einem Mörser zerreiben. Brüste damit auf beiden Seiten bestreuen und in |
 | Gebeizte Saiblingsfilets - Variation 1 12 Portionen Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >2.05 € Die Gräten mit einer Pinzette aus den Saublingsfilets herausziehen, die Filets eventuell parieren. Die Filets kalt abwaschen, trockentupfen und mit der Hautseite |
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