Rezept 166 bis 180 von 1215
 | Eisbein im Wirsingblatt mit Teltower Rübchen-Sauce... 2 Portionen Preise: Discount: >3.13 € EU-Bio: >3.31 € Demeter: >3.47 € Einen Liter Wasser zum Kochen bringen, das Eisbein und die gespickte Zwiebel hineingeben, die Brühe nur schwach salzen und 45 Minuten köcheln lassen. In der |
 | Eisbein mit Sauerkohl und Erbsbrei 1 Rezept Preise: Discount: >2.13 € EU-Bio: >2.13 € Demeter: >2.17 € Eisbein in etwa 1 Stunde halbgar kochen, gleichzeitig den Sauerkohl dünsten und das Eisbein darin fertig garen. Fett im Topf zerlassen, gewürfelte Zwiebeln |
 | Eisbein mit Weißkraut 4 Portionen Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >1.55 € Demeter: >1.65 € Das von den Knochen befreite Eisbein wird über der Flamme angesengt, gesalzen, gepfeffert und in heißem Fett braun gebraten. Die zerkleinerte Zwiebel wird im |
 | Elsässer Zwiebelkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 4.92 € EU-Bio: 5.35 € Demeter: 7.48 € Das Mehl sieben und mit dem Backpulver vermischen. Quark, Milch, Öl und Salz miteinander vermengen und Backpulver und Mehl unterheben. Das Ganze kneten und eine |
 | Emmentaler Hackfleischkuchen 1 Kuchen(*) Preise: Discount: >3.67 € EU-Bio: >4.90 € Demeter: >8.69 € : Vor- und zubereiten: ca. fünfundvierzig Minuten : Backen: ca. dreissig Minuten (*) für ein rundes Backblech von ca.30cm Durchmesser, gefettet Bratbutter in |
 | Emmentaler Speckwähen 1 Wähe(*) Preise: Discount: 4.56 € EU-Bio: 5.20 € Demeter: 5.20 € (*) Kuchenblech von 24 cm Durchmesser. Den Teig gleichmäßig rund ausrollen und den Kuchenblech damit auslegen. Den Teigboden mit einer Gabel regelmäßig |
 | Endivien-Salat mit Gegrillten Birnen 1 Rezept Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.34 € Den Salat waschen und trocknen. Die Birnen achteln und in einer heißen Grillpfanne grillen. Die Zwiebeln in Streifen schneiden und in einer Pfanne anschwitzen. |
 | Ente auf Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >19.53 € EU-Bio: >20.70 € Demeter: >20.74 € Ente innen und außen salzen. Mit der Brust nach unten auf die Fettpfanne des Backofens setzen. Brühe angießen. Bei 200 ?C 2 Stunden braten. Birne halbieren, |
 | Ente im Filoteig mit Rotweinschalotten, süß-saurem Linsen. 4 Portionen Preise: Discount: >5.00 € EU-Bio: >5.34 € Demeter: >5.70 € Für die Rotweinschalotten den Rotwein auf 2/3 reduzieren und den Balsamico sowie die geschälten und halbierten Schalotten zufügen. Nicht ganz weich kochen und |
 | Entenbrust mit Radicciofüllung 1 Rezept Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.45 € Für die Füllung die Hälfte der Schalotten und des Bauchspecks sehr fein würfeln. Butter und Öl erhitzen, Schalotten und Speck andünsten. Die |
 | Ententerrine mit Kognak 1 Rezept Preise: Discount: >2.92 € EU-Bio: >3.03 € Demeter: >2.73 € Entenfleisch von Haut und Knochen lösen, Fett und Haut entfernen; Knochen zerkleinern. Entenleber und die Hälfte des Brustfilets mit Kognak und dem Saft einer |
 | Erbsen-Creme-Suppe mit Rübli 4 Portionen Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >1.94 € Demeter: >2.04 € Die Erbsen aus den Schoten lösen. Die Schalotte schälen und fein hacken. In der Butter hellgelb dünsten. Die Erbsen beifügen. Mit der Bouillon ablöschen. |
 | Erbsen-Sugo (Zu Teigwaren) 4 Portionen Preise: Discount: 5.94 € EU-Bio: 6.40 € Demeter: 6.54 € Den Speck in Streifchen schneiden. In der Butter knusprig braten. Tomaten und Erbsen beifugen. Alles zugedeckt 10 Minuten leise kochen. Petersilie fein hacken. |
 | Erbsensuppe mit Fleischwurst 4 Portionen Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.20 € Wichtig ist bei Trockenerbsen (Bohnen, Linsen), erst nach dem Garen würzen, sonst werden sie meist nicht weich. 1. Die Erbsen mit 1 l kaltem Wasser langsam |
 | Erzgebirgischer Sauerbraten 1 Rezept Preise: Discount: >8.62 € EU-Bio: >8.62 € Demeter: >30.40 € Der Einlegefonds besteht aus 1 l Wasser, einem Lorbeerblatt, fünf zerdrückten Pimentkörnern, Zwiebel o. Lauch, Petersilienwurzel, etwas Sellerie, 2 El. Zucker |
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