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Zutat: Speck
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Rezepte 751 bis 760 von 1236
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Rezepte 751 bis 760 von 1236
Ürner Hüswirscht - Eine Wurst zum Sieden oder Trocknen
1 RezeptPreise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >2.22 €
Man zerlegt das Kuhfleisch in nicht allzu große Stücke und vermischt diese mit Pfeffer, Muskat, Macis, Salpeter und Zucker. In die Fleischhackmaschine setzt man eine ...
Fleischtopf - Variation 3
1 RezeptPreise:
Discount: >23.96 €
EU-Bio: >23.80 €
Das Fleisch und den Speck in mundgerechte Würfel, die Wurst in Scheiben schneiden, mit den Tomaten vermengen, in eine feuerfeste Form füllen und ca. 1 Std. bei 200oC ...
Weißkrautgemüse
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.34 €
EU-Bio: ~2.83 €
Das Weißkraut wird in Streifen geschnitten und in heißem Wasser, zusammen mit dem Speck halbweich gekocht. Man bereitet eine helle Mehlschwitze mit Zwiebel und dickt ...
Wildschwein-Rillettes mit rosa Pfeffer
1 RezeptPreise:
Discount: >50.17 €
EU-Bio: >50.04 €
3 Liter Waser zusammen mit Salz, Fleisch, 2 El rosa Pfeffer, Lorbeer, den gepellten, grob zerteilten Zwiebeln und dem kleingewürfelten oder durchgedrehten Speck ...
Wirsingrouladen
4 PortionenPreise:
Discount: >0.38 €
EU-Bio: >0.38 €
Vom Wirsingkohl 8 große Blatter ablösen, waschen und in Salzwasser etwa 8 Minuten kochen, dann herausnehmen und abkühlen lassen. Inzwischen Speck in feine Streifen ...
Zander in Kartoffelschuppen auf Balsamicolinsen mit...
4 PortionenPreise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >5.53 €
Zander in Kartoffelschuppen: Zanderfilets unter fließend kaltem Wasser abspülen, entgräten und trocken tupfen. Für die Kartoffelkruste die Kartoffeln schälen, ...
Chicoree gekocht m. 4 Soßen
4 PortionenPreise:
Discount: >10.60 €
EU-Bio: >11.74 €
Chciree waschen, entbittern und in Salzwasser 15 Minuten kochen. Dazu gibt's verschiedene Soßen oder hartgekochte Eier. Käse-Soße: Sahne aufkochen, den geraspelten ...
Filet-Braten
1 RezeptPreise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >1.57 €
Die Filets mit einer Mischung aus feingehackter Petersilie, getrocknetem und zerriebenen Rosmarin und Oregano sowie Pfeffer einreiben, mit dünne Speckscheiben ...
Gemüsesuppe mit Schinkenklößchen
2 PortionenPreise:
Discount: >4.75 €
EU-Bio: >4.74 €
Das gesamte Gemüse putzen, waschen und in kleine Stücke zerteilen. Zwiebel fein schneiden, in Butterschmalz glasig dünsten. Speck dazugeben, mit etwas Brühe ...
Saure Rüben (Elsass)
6 PortionenPreise:
Discount: >45.43 €
EU-Bio: >44.99 €
Fleisch salzen, pfeffern und über Nacht an einem kühlen Ort ziehen lassen. Dann Fleisch vorkochen (ein Teil davon benötigt lange Kochzeit) In einen Topf geben, mit ...
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