Rezept 421 bis 435 von 606
 | Rucola-Salat in Parmesan-Blätter 4 Portionen Preise: Discount: >4.62 € EU-Bio: >5.15 € Demeter: >5.23 € Rucola-Salat von den Stielen befreien. Aus Balsamico, Olivenöl, Wermut, Salz und Pfeffer eine Vinaigrette herstellen. Die Tomaten in Scheiben schneiden mit Salz |
 | Rucolasuppe mit Dörrtomatenklößchen 4 Portionen Preise: Discount: >5.06 € EU-Bio: >5.09 € Demeter: >5.17 € Den Rucola waschen. Gleichzeitig reichlich Salzwasser aufkochen. Den Rucola hineingeben und nur gerade 1/2 Minuten blanchieren. Sofort abschütten und gut unter |
 | Rumpsteak mit Nusshaube 2 Portionen Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >2.90 € Demeter: >2.99 € 1. Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Die Walnüsse und die Petersilie fein hacken. 2. Butter in der kleinen Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin |
 | Safransauce 2 Portionen Preise: Discount: >2.40 € EU-Bio: >2.89 € Demeter: >2.91 € :> Mein Schatz hat in einem Genfer Restaurant einen gekochten :> Fisch mit einer Safransauce gegessen, die Spitze war. Ich :> möchte ihn gern mit dieser Sauce |
 | Saibling auf Ananas 4 Portionen Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >1.79 € Von der Ananas Krone, Stielansatz und Schale abschneiden, in ca. 5mm dicke Scheiben schneiden. Strunk mit dem Apfelkernausstecher ausstechen, Scheiben |
 | Saiblingfilet mit Blattspinat und Weißweinsauce 4 Portionen Preise: Discount: >52.36 € EU-Bio: >52.28 € Demeter: >52.39 € Eine Bratpfanne mit einem etwas höheren Rand nehmen und Butter, Weißwein und Wasser aufwärmen, leicht salzen. Saiblingfilets dazulegen und zugedeckt ca. fünf |
 | Saiblingfilets mit Meerrettichkruste 4 Portionen Preise: Discount: >4.52 € EU-Bio: >4.12 € Demeter: >4.76 € Zutaten für die Meerrettichkruste vermengen und kalt stellen. Für die Sauce Schalotten mit Weißwein und Wermut auf ein Drittel der Flüssigkeit einkochen. |
 | Saiblingsfilet in Tomme-Fleurette-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >18.70 € EU-Bio: >18.69 € Demeter: >18.81 € Saiblingsfilet (Medaillons) trocken tupfen, mit Thymianspitzen spicken und auf Teller legen. mit Salz und Pfeffer würzen Medaillons mit weicher Butter |
 | Saiblingsfilet mit Forellenkaviar-Sauce und Bandnudeln 4 Portionen Preise: Discount: >7.17 € EU-Bio: >6.98 € Demeter: >7.65 € Saiblingsfilets salzen und pfeffern. Ofenfeste Platte mit 1 El flüssiger Butter bestreichen. Saiblingsfilets mit der Haut auflegen. mit der restlichen flüssigen |
 | Saiblingsfilet und grüner Spargel in Champagnersauce 2 Portionen Preise: Discount: >10.93 € EU-Bio: >12.41 € Demeter: >12.50 € Weißwein und Noilly Prat stark einkochen, mit dem Fischfond auffüllen, auf 1/4 reduzieren. Creme double und Butter zugeben, weitere 10 Minuten kochen und im |
 | Salatsuppe mit Sauerampferöl 4 Portionen Preise: Discount: >15.30 € EU-Bio: >15.30 € Demeter: >15.74 € Morcheln in einem Sieb kalt abspülen, in lauwarmem Wasser mindestens 1 Stunde einweichen. Sauerampfer waschen, Stiele entfernen, Blätter fein hacken. Mit dem |
 | Salm-Kalbfleisch-Vögel 4 Portionen Preise: Discount: >6.24 € EU-Bio: >11.88 € Demeter: >11.91 € Lachs mit Sauerrahm, Salz und Pfeffer im Cutter feinpürieren. Schöne Lattichblätter in siedendem Wasser kurz blanchieren, gut abtropfen lassen, die Mittelrippen |
 | Sandwich vom Heilbutt mit Waldmeister und Waldmeister.. 4 Portionen Preise: Discount: >28.48 € EU-Bio: >29.59 € Demeter: >29.59 € Sandwichs: Aus dem Mittelteil der Fischseite schöne Portionsstücke herausschneiden. Die Endstücke grob würfeln, in einer Schüssel mit 2 EL Noilly Prat und |
 | Sauerampferschaumsuppe mit pochiertem Lachshühnerei 4 Portionen Preise: Discount: >4.18 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >4.66 € Sauerampfer waschen, trocknen und von den Stielen zupfen. Schalotten andünsten, mit Noilly Prat ablöschen und Geflügelbrühe zugießen. Von Butter und |
 | Sauerkrautsuppe mit geräucherter Entenbrust 4 Portionen Preise: Discount: >4.41 € EU-Bio: >4.49 € Demeter: >4.75 € Das Sauerkraut grob hacken. Die Kartoffel schälen und würfeln. Den Stangensellerie in kleine Stücke schneiden. Das Rüebli schälen und in Rädchen schneiden. |
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