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Zutat: Wermut - Noilly Prat
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Rezepte 361 bis 370 von 610
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Rezepte 361 bis 370 von 610
Dorschfilet mit Portulaksauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >2.98 €
Den Portulak waschen und in einem sauberen Küchentuch sehr gut abtropfen lassen. In eine ausgebutterte Gratinform geben. Die Dorschfilets mit dem Zitronensaft ...
Fischquenelles an Käsecreme
1 RezeptPreise:
Discount: >4.94 €
EU-Bio: >5.08 €
Für die Quenelles muss der Fisch ganz kalt, d.h. gerade aufgetaut sein oder direkt aus dem Kühlschrank kommen, ebenso der Rahm. Den Fisch mit dem Rahm im Cutter ...
Gefüllte Bittergurken auf Paprikacreme
4 PortionenPreise:
Discount: >12.04 €
EU-Bio: >13.91 €
Die Enden der Gurken abschneiden, Gurken quer halbieren und den innen befindlichen weichen Samenstrang entfernen. Gurken innen und außen salzen, im eigenen Saft ziehen ...
Gratinierte Auster Als Amuse Güule
1 RezeptPreise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.33 €
Austern öffnen. Dabei das Austernwasser durch ein Sieb, in einem Topf auffangen. Schalen in Wasser ausspülen, dabei den übrig gebliebenen Muskel oder ...
Kalbssteak mit Jungem Knoblauch und Artischecken
2 PortionenPreise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.52 €
Die Knoblauchzehe (1), die Salbeiblätter und die Rosmarinnadeln sehr fein hacken. Mit dem Olivenöl (1), dem Senf, der Zitronenschale sowie etwas Salz und Pfeffer ...
Lauchtagliatelle mit Scampi
4 PortionenPreise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >3.16 €
Reichlich Salzwasser aufkochen. Inzwischen die Scampi oder Riesencrevetten wenn nötig aus der Schale lösen und den schwarzen Darmfaden entfernen. Den Lauch rüsten ...
Mit Schweinefilet gefüllter Artischockenboden, rote...
4 PortionenPreise:
Discount: >6.67 €
EU-Bio: >7.18 €
Schweinefilet und Farce: Das Schweinefilet von Sehnen und Häuten befreien. Spitze und Kopf vom Filet abschneiden und klein würfeln. Die Würfel (es sollten ca. 120 ...
Petersiliensuppe - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >3.01 €
EU-Bio: >3.15 €
1 Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. In der Butter andünsten. Das Mehl darübergeben und kurz mitdünsten. Noilly Prat oder Weißwein mit der Bouillon ...
Seeteufel aus dem Aromasud mit frischen Kräutern u. Rohkost
4 PortionenPreise:
Discount: >25.85 €
EU-Bio: >25.87 €
Aromasud: Fischfond, Noilly Prat und Zitronengras zum Kochen bringen. Chilischoten, Ingwer, Koriander und Schalotten zugeben und abermals aufkochen. Den Seeteufel mit ...
Blumenkohl-Terrine
4 PortionenPreise:
Discount: >8.02 €
EU-Bio: >7.85 €
Blumenkohl und Brokkoli in kleine Röschen zerteilen. Die Hälfte des Blumenkohls in der Butter andünsten. Mit dem Weißwein ablöschen und mit der Sahne auffüllen. ...
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