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Zutat: Wermut - Noilly Prat
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Rezepte 41 bis 50 von 610
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Rezepte 41 bis 50 von 610
Lammschnitzel mit Artischockengemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >16.81 €
EU-Bio: >27.60 €
1. Für das Gemüse die Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. 2. Am nächsten Tag Bohnen in leicht kochendem Wasser 1 1/2 Stunden garen. In ein Sieb schütten ...
Fischfond - Variation 5
1 LiterPreise:
Discount: >3.14 €
EU-Bio: >3.19 €
1. Die Karkassen putzen, in grobe Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben. Unter fließend kaltem Wasser 30 Minuten wässern. Porree und Staudensellerie ...
Zweierlei vom Lamm mit Artischocken-Bohnengemüse
6 PortionenPreise:
Discount: >25.89 €
EU-Bio: >27.66 €
Das Lamm liefert uns ein regionaler Schäfer aus der Umgebung und ist zwischen 8-10 Tagen abgehangen. Die Lammschulter mit Salz, Pfeffer und dem Dijon Senf einreiben. ...
Kutteln in Weißwein
4 PortionenPreise:
Discount: >11.68 €
EU-Bio: >11.67 €
ca. 3 Stunden, aufwändig Geputzte Kutteln in große Streifen schneiden (4 x 10 cm), zusammen mit dem Suppengrün, Salz, Pfeffer, sowie einigen großen Ingwerstücken ...
Gebratener Hecht mit Geschmorten Radieschen, Kren und grünen Bohnen
4 PortionenPreise:
Discount: >7.53 €
EU-Bio: >7.99 €
25 Minuten Das Hechtfilet entgräten, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Fisch auf der Hautseite in Butterschmalz langsam knusprig braten, zum Schluss die ...
Austern
6 PortionenPreise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.30 €
20 Minuten , aufwändig Gratinierte Fines de Claires-Austern mit Orangen: Austern vorsichtig öffnen und den Muskel lösen. Die tiefen Schalen säubern und warm ...
Kabeljau in Gewürzbutter
4 PortionenPreise:
Discount: >4.15 €
EU-Bio: >4.38 €
Den Ofen auf 80° C vorheizen. Karotte und Fenchel schälen und fein würfeln. Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Die Butter in einem ...
Auberginengnocchi mit Paprika und Rucola
4 PortionenPreise:
Discount: >6.81 €
EU-Bio: >6.98 €
40 Minuten , aufwändig Für die Gnocchi: Die Auberginen waschen, schälen und in grobe Würfel schneiden. Auberginen in einer beschichteten Pfanne in heißem ...
Zander auf Fenchelgemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >3.16 €
Den Fenchel vom Mittelstrunk befreien und in Scheiben schneiden, in Olivenöl mit etwas Zucker und den Fenchelkörnern glasig andünsten. Zucker und Öl sollen sich ...
Strudel von Frischen Atterseefischen mit Dillrahm
4 PortionenPreise:
Discount: >2.84 €
EU-Bio: >2.68 €
45 Minuten , aufwändig Geräucherte Forellen häuten, filetieren und sorgfältig entgräten. Lachsforellenfilets mit der Pinzette sorgfältig entgräten, mit ...
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