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Buntes Quittenkissen 1 Rezept Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >0.54 € Demeter: >0.54 € Zubereitung: Aus dem Blätterteig Herzen ausstechen und im Ofen 12 Minuten bei 180 Gradc backen. Die Quittenwürfel in braunem Zucker karamellisieren, mit Wasser | |
Busecca Kutteln 4 Portionen Preise: Discount: >13.13 € EU-Bio: >13.67 € Demeter: >15.51 € Die Kutteln werden in halbfingerdicke Stücke geschnitten und ergeben, in einer würzigen Suppe gekocht, ein schmackhaftes Gericht. Zwiebeln und Knoblauch abziehen | |
Cafe Caen 1 Portion Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >0.85 € Demeter: >0.85 € Grand Marnier und Calvados in einem feuerfesten Glas erwärmen. Kaffee dazugießen, umrühren und eine Sahnehaube auf den Kaffee setzen. Nach Geschmack | |
Calvadosäpfel 2 Portionen Preise: Discount: >0.29 € EU-Bio: >0.29 € Demeter: >0.29 € Äpfel schälen, entkernen und achteln, dann in Butter von beiden Seiten braun braten. Zucker und Cidre zugeben und zu Sirup kochen, Zitronensaft zugeben und auch | |
Calvados-Apfel-Flan 1 Rezept Preise: Discount: >3.05 € EU-Bio: >3.66 € Demeter: >3.54 € Die gewürfelten Äpfel in Butter anschwitzen, die Korinthen zugeben und auf großem Feuer rundum braun braten. Anschließend mit Zucker karamellisieren und mit | |
Calvados-Cocktail 1 Rezept Preise: Discount: >0.36 € EU-Bio: >0.36 € Demeter: >0.36 € Calvados und Apfelsaft in ein langes Glas füllen. Den Babyapfel auf den Holzspieß schieben und ins Glas geben. Mit dem trockenen Sekt auffüllen. | |
Calvadoscreme 1 Rezept Preise: Discount: >4.37 € EU-Bio: >4.33 € Demeter: >4.33 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Koch- büchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt | |
Calvados-Creme 4 Portionen Preise: Discount: >2.09 € EU-Bio: >2.01 € Demeter: >2.01 € :> Ich suche schon seit einiger Zeit das Rezept für :> Calvados-Creme, und Sie sind meine letzte Hoffnung! Alice Vollenweider: Ich habe diese Creme vor vielen | |
Calvados-Hühnchen normannische Art 4 Portionen Preise: Discount: >4.63 € EU-Bio: >5.26 € Demeter: >5.57 € Das Geflügel mit Küchenkrepp abreiben, innen und außen pfeffern, nur innen salzen und mit Estragon ausstreuen. 50 g Butter in das Huhn füllen, zunähen oder | |
Calvados-Pralinen 1 Rezept Preise: Discount: >2.72 € EU-Bio: >2.66 € Demeter: >2.66 € Die Apfelring sehr fein würfeln, mit dem Calvados übergießen und zugedeckt, 2 -3 Stunden ziehen lassen. Die Schlagsahne zum Kochen bringen, von der | |
Calvadossorbet 1 Rezept Preise: Discount: >6.77 € EU-Bio: >6.77 € Demeter: >6.77 € Apfelsaft, Zitronensaft, Calvados, Sekt, 1 El. über Flamme aufgelöster Glukosesirup und Zucker mischen. | |
Calvados-Trüffel 1 Rezept Preise: Discount: >3.71 € EU-Bio: >3.69 € Demeter: >3.69 € Die Vollmilchschokolade im Wasserbad (oder ganz vorsichtig in der Mikrowelle) schmelzen. Die Sahne zum Kochen bringen, den Zucker einrühren. Die Zucker-Sahne auf | |
Cashewsouffle mit karamelisierten Orangen 1 Rezept Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >0.63 € Demeter: >0.63 € Zubereitung: Zucker karamellisieren, mit Calvados ablöschen und als Soßenspiegel in eine Kokotte füllen. Gezuckertes und geschlagenes Eiweiß mit | |
Castle Dip Cocktail 1 Rezept Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.39 € Demeter: >0.39 € Mit Crush-Eis umrühren und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen. | |
Chicken Vinaigre, Hühnchen mit Äpfeln, Senf und Calvados 1 Rezept Preise: Discount: >5.11 € EU-Bio: >22.97 € Demeter: >21.81 € Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Filets pfeffern und salzen. Das Öl in einer schweren Pfanne erhitzen und darin |
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