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Zutat: Sbrinz
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Rezepte 71 bis 80 von 370
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Rezepte 71 bis 80 von 370
Nudeln mit Honigmelone
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.49 €
EU-Bio: ~3.65 €
Die Nudeln in reichlich Salzwasser "al dente" kochen. In der Zwischenzeit Butter in einer Pfanne schmelzen, Rahm dazugießen und aufkochen. Whisky zufügen und die ...
Älpler Knöpfli
4 PortionenPreise:
Discount: >5.66 €
EU-Bio: >5.63 €
Backofen auf 200 oC vorheizen. Gratinform einfetten. Die Kartoffeln schälen, in ca. 15 mm große Würfeli schneiden, in reichlich Salzwasser bissfest ...
Gersten-Gnocchi
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.37 €
EU-Bio: ~6.94 €
Die Rüebli in kleinste Würfelchen schneiden. In der Bouillon aufkochen. Die Gerste beifügen. Zugedeckt während ca. fünfundvierzig Minuten knapp weich kochen. Vom ...
Hörnli ”National”
4 PortionenPreise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >3.89 €
Mit Hörnli ist eine währschafte, unkomplizierte Küche assoziiert, sie gehören zu den heimlischen Leibgerichten der Schweizer. Sie haben so einen vertrauten ...
Auberginengratin
4 PortionenPreise:
Discount: >6.53 €
EU-Bio: >7.31 €
Die Auberginen waschen, in zentimeterdicke Scheiben schneiden, auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden. Die Hälfte der Butter in einer Pfanne ...
Kleine Broccoli-Souffles
4 PortionenPreise:
Discount: >4.44 €
EU-Bio: >6.08 €
Mehl, Milch und Rahm in einem Pfännchen verrühren. Unter Rühren aufkochen. Vom Feuer nehmen. Den Sbrinz sowie ein Eigelb nach dem andern unterrühren. Auskühlen ...
Maisgratin mit Sbrinz
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.89 €
EU-Bio: ~4.57 €
Salzwasser, Milch, Butter und Muskatnuss zusammen aufkochen. Den Maisgrieß einstreuen und unter ständigem Rühren auf kleinem Feuer etwa dreissig Minuten quellen ...
Bärlauch-Pesto - Variation 1
1 PortionPreise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >2.13 €
Den Bärlauch waschen und trocknen. Grob zerzupfen. Mit den Pinienkernen, dem Knoblauch, Öl, Salz und Pfeffer fein pürieren. Den Parmesan oder Sbrinz daruntermischen. ...
Bauernpfanne mit Sbrinz
4 PortionenPreise:
Discount: >5.51 €
EU-Bio: >6.13 €
Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Specktranchen halbieren und mit den Zwiebeln in der heißen Butter glasig dünsten. Die Kartoffeln zufügen, mit ...
Randen-Risotto mit Salbei
4 PortionenPreise:
Discount: >2.22 €
EU-Bio: >2.27 €
Butter warm werden lassen, Schalotten andämpfen. Reis beigeben, unter Rühren dünsten, bis er glasig ist. Randen beigeben, kurz mitdämpfen. Rotwein dazugießen, ...
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