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 | Schnittlauchsalat 1 Rezept Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >2.65 € Den Schnittlauch waschen und in kleine Röllchen schneiden. Die Eier würfeln und zum Schnittlauch geben. Alle anderen Zutaten dazugeben und vermischen. Beilage: |
 | Schwedische Gabelbissen 4 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.21 € Die Salzheringe werden 2 Tage bei mehrmaligem Wasserwechsel gewässert, dann gehäutet, entgrätet, filetiert, in daumenbreite Streifen geschnitten und in eine |
 | Seefisch in Senfsoße 4 Portionen Preise: Discount: >2.16 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.22 € Geputztes Gemüse grob würfeln, mit 1/2 l Wasser, etwas Essig und Gewürzen 6-7 Minuten im Schnellkochtopf unter Druck kochen (im Normalkochtopf verlängert sich |
 | Senfgurken mit Fenchel 1 Rezept Preise: Discount: >7.99 € EU-Bio: >7.99 € Demeter: >7.60 € Gurken schälen, längs vierteln, entkernen und in 5 cm lange Stücke schneiden. In eine Schüssel geben, mit Salz bestreuen und zugedeckt über Nacht kühl |
 | Slatet betenjen - Auberginensalat 4 Portionen Preise: Discount: >4.79 € EU-Bio: >5.34 € Demeter: >5.34 € Auberginen putzen, waschen und seitlich mehrfach einschneiden. Knoblauchzehen zerdrücken und in diese Einschnitte stecken. Die Backröhre auf mittlere Hitze |
 | Slatet ommek huria - Karottensalat 4 Portionen Preise: Discount: >0.98 € EU-Bio: >1.42 € Demeter: >1.42 € Karotten schälen und kochen. Knoblauchzehen schälen und zerdrücken. Die weichgekochten Karotten abtropfen lassen und grob pürieren. Aus dem Olivenöl, |
 | Sommersalat auf Batavia 4 Portionen Preise: Discount: >0.86 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >0.96 € Bouillon aufkochen. Die Gerste einlaufen lassen und bei kleiner Hitze ca. 40 Minuten kochen. Auskühlen lassen. Gurke dünn schälen und längs durch die |
 | Sommersalat mit Fischwürfeln, Wildkräutern und Blumen 4 Portionen Preise: Discount: >0.47 € EU-Bio: >0.47 € Demeter: >0.51 € Alle Zutaten für die Sauce gut verrühren. Brunnenkresse und Kräuter rüsten, gut waschen und trockenschleudern. Mit dem Salat auf Teller |
| Spargel eingelegt 4 Portionen Preise: Discount: >16.11 € EU-Bio: >14.12 € Demeter: >22.04 € Stielenden abschneiden. Stangen halbieren. In einen Topf geben. Mit Wasser übergießen. Mit Salz und einem Esslöffel Zucker würzen. Zugedeckt 20 Minuten kochen |
 | Spargel gekühlt 4 Portionen Preise: Discount: >15.19 € EU-Bio: >13.65 € Demeter: >21.62 € Unter dem eleganteren Namen >>Asperges glacees<< ist dieses Gericht in der internationalen Küche bekannt. Es kann als Salat und auch als Vorspeise serviert |
 | Spargel in Gelee 4 Portionen Preise: Discount: >17.31 € EU-Bio: >15.91 € Demeter: >23.85 € Für die Brühe Kalbfleisch und Knochen unter kaltem Wasser abspülen. Mit gesalzenem Wasser in einen Topf geben. Suppengrün putzen, abspülen, abtropfen lassen |
 | Spargel in pikanter Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.10 € EU-Bio: >0.15 € Demeter: >0.15 € Für die Sauce Essig, Öl, Salz und Zucker mit einem Schneebesen so lange verrührern, bis sie dickflüssig geworden ist. Apfelsinensaft zufügen. Spargel |
 | Spargel mit Hummer 4 Portionen Preise: Discount: >15.13 € EU-Bio: >12.99 € Demeter: >21.26 € Hummer in kochendes Salzwasser geben und 10 Minuten köcheln lassen dann herausnehmen und in lauwarmem Wasser abschrecken und ruhen lassen. Den Hummer |
 | Spargel mit Sauce béarnaise 4 Portionen Preise: Discount: >19.99 € EU-Bio: >25.81 € Demeter: >42.17 € Die warme Variante der Mayonnaise. Wunderbar zu Spargel oder Kalbsfilet. Ideal auch zu einer gemischten Gemüseplatte. Spargel kochen wie bekannt. Für die |
 | Spargelsalat mit Gambas 2 Portionen Preise: Discount: >12.87 € EU-Bio: >11.36 € Demeter: >17.69 € Den Spargel schälen und in Salzwasser bissfest kochen. Die Champignons in Viertel schneiden. Die Gambas schälen, das Ei hart kochen und vierteln. Die Gambas und |
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