Rezept 151 bis 165 von 222
 | Leberwurst - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >64.69 € EU-Bio: >64.69 € Demeter: >64.73 € Enthäutete, entsehnte Leber fein schneiden, in Salzwasser gekochtes Herz und Fleisch auskühlen lassen und mit der Leber durch den Fleischwolf drehen, mit |
 | Leberwurst I 1 Rezept Preise: Discount: >16.45 € EU-Bio: >16.80 € Demeter: >17.01 € Die in Scheiben geschnittene Leber in Fett langsam gut durchbraten und abkühlen lassen, zusammen mit dem übrigen Fleisch, Zwiebel und Knoblauch durch den Wolf |
 | Gudde Lewwerknepp - Leberknödel auf bessere Art 4 Portionen Preise: Discount: 11.49 € EU-Bio: 11.86 € Demeter: 12.07 € Wasserwecken sind eine Art von Semmeln (Brötchen), die vor allem im schwäbischen Raum beheimatet sind und die u.a. mit Dinkelmehl hergestellt werden. Wir |
 | Majoranleber mit gerösteten Apfelscheiben u. Ofenkartoffeln 2 Portionen Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.55 € Demeter: >2.50 € Die Pellkartoffeln vierteln, auf ein Backblech geben, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Olivenöl beträufeln und durchmischen. Im Ofen bei 180 Grad goldbraun |
 | Mixed Grill 4 Portionen Preise: Discount: >0.10 € EU-Bio: >0.10 € Demeter: >0.10 € Das gehackte Lammfleisch mit dem Paniermehl vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4 kleine flache Frikadellen aus dem Fleischteig formen. |
 | Panierte Kalbsleber 1 Rezept Preise: Discount: >0.19 € EU-Bio: >0.27 € Demeter: >0.31 € Eine Kalbsleber wird abgehäutet, mit Salz und Pfeffer bestreut, in geschlagenem Ei und gesiebten Semmelbröseln paniert und in halb Butter, halb Ceres oder in |
 | Paschtet - Pastete aus Kalbsleber 1 Rezept Preise: Discount: 14.79 € EU-Bio: 14.98 € Demeter: 15.69 € Kalbsleber unter fließendem Wasser abspülen und trockentupfen. Butter während der Vorarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen. Möhre und Zwiebeln fein raspeln oder |
 | Paté de campagne 4 Portionen Preise: Discount: >18.66 € EU-Bio: >18.74 € Demeter: >17.97 € Das Fleisch und den Speck in kleine Stücke schneiden, in einer Schüssel mit den gewürfelten Schalotten, der Orangenschale, den Kräutern, Pfefferkörnern, Salz |
 | Pâte de campagne mit rosa Pfeffer 4 Portionen Preise: Discount: >15.60 € EU-Bio: >15.86 € Demeter: >15.60 € * 4-6 Portionen Die Hälfte vom Schweinefleisch, Kalbsleber und grünem Speck in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel füllen. Mit Salz, Pfeffer und |
 | Pikante Kalte Leber 1 Rezept Preise: Discount: >1.59 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.61 € In der heißen Butter Tomaten, zwei Knoblauchzehen und Petersilie dünsten. Mit Fleischbrühe ablöschen und ca. 5 Minuten köcheln lassen, damit die Sauce |
 | Provenzalische Spieße 4 Portionen Preise: Discount: >11.31 € EU-Bio: >11.27 € Demeter: >11.55 € Die Kalbsnieren und die Leber in ca. vier cm große Würfel schneiden. Jeden Kalbsleberwürfel mit einem Stück Speck umwickeln. Abwechselnd Leber, Nierchen und |
 | Rendang Hati Lembu 1 Rezept Preise: Discount: >12.20 € EU-Bio: >12.40 € Demeter: >12.44 € So wie mit der Zunge scheint es in der Brettgemeinde übrigens auch mit den Innereien überhaupt zu gehen; Im MAILBOX-Kochbuch sowie auch im Archiv sind Innereien, |
 | Leberklößchen 1 Rezept Preise: Discount: >7.58 € EU-Bio: >7.75 € Demeter: >8.10 € 1/4 kg Kalbsleber wird in frisches Wasser gelegt, damit sisch die Haut gut abzieht. Dann schabt man sie recht fein, streicht sie noch einmal durch ein Sieb, rührt |
 | Rez: Faschierte Laibchen mit Kartoffel-Sellerie-Püree 4 Portionen Preise: Discount: >7.64 € EU-Bio: >7.94 € Demeter: >10.76 € 1. Die Zwiebeln pellen und klein würfeln. In 150 g Butter bei mittlerer Hitze ca. 25 Minuten goldbraun rösten, dabei öfter umrühren. 2. Das Brot klein |
 | Fisolensuppe mit Leberknödeln 4 Portionen Preise: Discount: 18.05 € EU-Bio: 22.70 € Demeter: 45.51 € Suppengrün waschen und putzen. 200 g Zwiebeln pellen und halbieren. Das Rindfleisch in grobe Stücke schneiden und mit Markknochen, Suppengrün, Tomaten, |
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