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Blattsalat mit Lachs-Crepes-Rondellen 4 Portionen Preise: Discount: >5.18 € EU-Bio: >8.50 € Demeter: >8.68 € Für die Crepes die Mehlsorten in einer Schüssel mischen. Die Milch mit dem Ei und dem Eigelb verquirlen und zum Mehl geben. Zu einem glatten Teig rühren. Die | |
Blattsalat mit zwei Soßen 6 Portionen Preise: Discount: >6.66 € EU-Bio: >6.73 € Demeter: >6.73 € Salate zerpflücken, Tomaten halbieren und in einer Schüssel anrichten. Für die Joghurtsoße Limettenschale in feine Streifen schneiden. Joghurt mit | |
Blitz-Gemüseeintopf 1 Rezept Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.96 € Kartoffeln schälen, würfeln und unabgespült mit etwas von dem Wasser und der Gemüsebrühe ab Siedepunkt ca. 15 Minuten garen. In der Zwischenzeit Würstchen in | |
Bohnen-Paprika-Topf mit Pertersilienpesto 4 Portionen Preise: Discount: >9.91 € EU-Bio: >11.16 € Demeter: >11.16 € Grüne Bohnen und Wachsbohnen waschen und putzen, evtl. halbieren. Paprikaschoten in feine Streifen schneiden. Bohnen und Paprikastreifen in kochende Brühe geben | |
Bollito misto (Italien) 10 Portionen Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >2.14 € Fleisch und Huhn im Dampftopf mit Suppengemüse und etwas Salz garen. Zunge abziehen, alle Fleischsorten heiß auf einem großen Brett anrichten. Dazu | |
Bratwürstchen mit Narrenkappe 1 Rezept Preise: Discount: >0.29 € EU-Bio: >0.29 € Demeter: >0.29 € Die Würstchen möglichst frisch kaufen und bis zum Braten kühl lagern. Für die Narrenkappen die geputzten Radieschen mehrfach einschneiden oder zu Röschen | |
Brennnessel-Auflauf - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 1.16 € EU-Bio: 1.24 € Demeter: 1.33 € Man lässt die gut gewaschenen Brennnesselblätter in wenig Salzwasser weich kochen, gießt ab und dreht sie durch den Wolf. Das Brot in feine Scheiben | |
Brennnessel-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: 1.49 € EU-Bio: 1.66 € Demeter: 1.85 € Brennnesselblätter in Salzwasser kochen, absieben und kleinschneiden. Brötchen in Würfel geschnitten mit heißer Milch übergießen, einige Minuten ziehen | |
Bretonische Lammkeule - Gigot D’agneau A La Bretonne 6 Portionen Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >1.26 € Demeter: >1.46 € Man kocht die über Nacht eingeweichten Bohnen zusammen mit dem Kräutersträusschen etwa 2 1/2 Stunden in Salzwasser gar. 20 Minuten vor Ende der Kochzeit werden | |
Broccoli auf Hirse 4 Portionen Preise: Discount: 3.03 € EU-Bio: 4.73 € Demeter: 4.91 € Hirse mit Wasser, Brühwürfel, Zwiebel und den Kräutern in den Römertopf füllen. Mit Salz und Muskat würzen. Broccoli waschen, putzen (die Stiele | |
Broccoliquiche 1 Rezept(*) Preise: Discount: >2.51 € EU-Bio: >4.26 € Demeter: >4.31 € (*) Für eine Porzellanform von ca. 26 cm Durchmesser, reicht für 4 Personen Für den Teig den Quark mit Milch, Öl und Ei verrühren. Ruchmehl, Backpulver und | |
Brot-Kartoffel-Salat (Cholesterin) 1 Portion Preise: Discount: >14.93 € EU-Bio: >14.96 € Demeter: >15.05 € Kartoffeln waschen, kochen, pellen und fein würfeln. Weizenvollkornbrot ebenfalls würfeln und in Öl rösten. Radieschen und Champignons fein würfeln. Joghurt, | |
Brottorte 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >2.48 € Demeter: >2.52 € Das Weißbrot quer in zwei runde Platten teilen. Alle Zutaten zu herzhaft abgeschmeckter Creme vereinen und jede Brotplatte üppig damit bestreichen. Bis zum | |
B’soffenes Schnitzel mit Traubenreis 2 Portionen Preise: Discount: >2.17 € EU-Bio: >2.29 € Demeter: >2.29 € Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Schnitzeln salzen und beidseitig mit Mehl bestäuben. Schnitzel beidseitig kurz in der Butter anbraten, mit Wein aufgießen. | |
Buchweizen-Crepes mit Champignonfüllung 2 Portionen Preise: Discount: >2.51 € EU-Bio: >2.51 € Demeter: >2.53 € Mehl, Kräuter und Salz in eine Schüssel geben. Ei und lauwarme Milch hinzufügen. Gründlich glattrühren. Den Teig ein bis zwei Stunden quellen |
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