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Zutat: Zander (Filets)
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Rezepte 91 bis 100 von 378
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Rezepte 91 bis 100 von 378
Zander-Teigtaschen und Gurkensalat
1 RezeptPreise:
Discount: >14.79 €
EU-Bio: >14.33 €
Das Filet in 12 Rechtecke schneiden. Zitronenschale reiben, Saft auspressen. Aus 2 EL Öl, Zitronenschale, -saft und Knoblauchzehe eine Marinade herstellen. Fisch salzen ...
Zander in der Oliven-Kräuterkruste Überbacken
4 PortionenPreise:
Discount: >4.51 €
EU-Bio: >4.39 €
Toastbrot zu feinen Bröseln reiben (bzw. in der Küchenmaschine zerkleinern). Toastbrotbrösel mit Petersilie, Thymian und gehackten Oliven vermischen. Obers, Eiklar ...
Lachs in Blätterteig mit Frühlingszwiebeln in Noilly- ...
4 PortionenPreise:
Discount: >23.07 €
EU-Bio: >25.66 €
Lachs in Blätterteig: Den Zander leicht anfrieren und mit der Sahne, Vermouth, Salz und Pfeffer glattmixen. Das dünne Stück vom Lachsfilet abschneiden, so dass ...
Zanderfilet in der Kartoffelkruste mit Gemüseweizen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.92 €
EU-Bio: >6.02 €
Die Zanderfilets mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen, in Mehl und Ei wenden. Die rohen Kartoffeln auf einer Reibe raspeln. Die Fischfilets mit den Kartoffeln ...
Zander auf Starkbierschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >3.50 €
EU-Bio: >3.48 €
So wird's gemacht: Am sinnvollsten ist es, von hinten her, mit dem Gemüse anzufangen. Das wird geputzt und in Form gebracht. Dann in Wasser beiseite stellen. Jetzt ...
Zander mit Cidre-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >30.12 €
EU-Bio: >30.32 €
1. Apfel vierteln, entkernen und fein würfeln. Zwiebel pellen und fein würfeln. Dill grob schneiden. 2. Zwiebel- und Apfelwürfel im heißen Fett kurz andünsten, ...
Zanderfilet mit Oliven-Polentacreme
4 PortionenPreise:
Discount: >31.26 €
EU-Bio: >33.10 €
Für die Oliven-Polentacreme Butter in einer Pfanne zergehen lassen, den gehackten Lauch darin anschwitzen. Mit Hühnersuppe aufgießen, dann aufkochen lassen. Polenta ...
Zander in Rotweinsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >0.71 €
EU-Bio: >0.68 €
(*) Kochen wie in St. Gallen Den Fisch säubern und beidseitig 4 kleine Einschnitte machen. Innen und außen salzen, pfeffern, mit Zitronensaft säuern und 1 bis 2 ...
Zander und Lachs in Hoshinori-Algen mit Koriandersabyon
1 RezeptPreise:
Discount: >29.07 €
EU-Bio: >32.09 €
Tandoripaste, süße Sojasauce und Korianderpulver zu einer Paste verrühren, die Fischfilets damit bestreichen und aufeinander legen. Ein quadratisches Stück Alufolie ...
Sellerie-Mousse mit Gebratenem Zander und Blattsalaten
4 PortionenPreise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >2.75 €
Gelatine in kaltem Wasser mindestens eine Stunde einweichen. Sellerie in kleine Stücke schneiden, Schalotte pellen und sehr fein würfeln. Schalottenwürfel in der ...
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