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Zutat: Madeira
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Rezepte 171 bis 180 von 224
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Rezepte 171 bis 180 von 224
Entenleberterrine
4 PortionenPreise:
Discount: >17.11 €
EU-Bio: >17.81 €
Schalotten, Portwein und Madeira-Wein erhitzen. Bei starker Hitze auf die Hälfte einkochen und erkalten lassen. In einer Schüssel mit der Leber und den Gewürzen ...
Madeirasauce - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >3.44 €
Von 6 dkg Butter und 2 Löffeln Mehl bereitet man eine dunkle Einbrenne, verkocht sie mit kräftiger, möglichst dunkler Fleischbrühe zu einer glatten, dicklichen ...
Schweinsbraten Teufels Art
4 PortionenPreise:
Discount: >4.32 €
EU-Bio: >4.04 €
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Petersilie, Rosmarin und geschälte Knoblauchzehen fein hacken. Peperoncino der Länge nach in feine Streifchen und diese in ...
Leberpaste
1 RezeptPreise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >2.55 €
Schalotten abziehen, in feine Scheiben schneiden und in Olivenöl andünsten. Gewürze hinzufügen, Madeira angießen und fast ganz einkochen lassen, Hasenleber ...
Gegrillte Hähnchenbrust
4 PortionenPreise:
Discount: >4.04 €
EU-Bio: >21.55 €
Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade bereiten. Fleisch in die Marinade geben und mindestens 24 Stunden durchziehen lassen. Herausnehmen, etwas abtupfen, mit Pfeffer ...
Truthahn Farmstyle
1 RezeptPreise:
Discount: >9.40 €
EU-Bio: >9.79 €
Zwiebel häuten. 2 Zwiebeln feinhacken und mit Bratwurstmasse, Thymian, Madeira, Sahne und etwas Salz und Pfeffer vermischen. Pute nach dem Waschen mit Salz & Pfeffer ...
Esterhazy-Rostbraten - Ungarn
4 PortionenPreise:
Discount: >20.19 €
EU-Bio: >22.19 €
Fleisch vorbereiten, mit heißem Fett bestreichen und auf dem Rost oder unter dem Grill von allen Seiten anbraten und bräunen. Zwischendurch nochmals Fett aufstreichen. ...
Waldpilzgelee
4 PortionenPreise:
Discount: >7.93 €
EU-Bio: >8.17 €
Die Waldpilze verlesen, waschen, gut abtropfen lassen und klein schneiden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die geschälte, feingehackte Zwiebel darin ...
Pilzflans an Madeirasauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >4.21 €
Pilze putzen und klein schneiden. Schalotte und Speck in der warmen Butter hellgelb dünsten. Die Pilze beifügen und 5 Minuten mitdünsten. Ziehen sie Saft, ...
Ochsenschwanz mit Selleriepüree
1 RezeptPreise:
Discount: >4.59 €
EU-Bio: >4.46 €
Schwanz-Scheiben salzen und pfeffern, in Mehl wenden und in Olivenöl anrösten. Danach Zwiebeln, Möhre, Champignons, Knoblauchzehe und Lorbeerblatt dazugeben. ...
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