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Zutat: Madeira
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Rezepte 181 bis 190 von 224
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Rezepte 181 bis 190 von 224
Pouletbrüstchen an Oliven-Madeira-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.51 €
EU-Bio: >3.79 €
Den Ofen auf 75 Grad vorheizen. Eine Platte mitwärmen. Schalotte und Knoblauchzehe schälen und sehr fein hacken. Die Pouletbrüstchen mit Salz und Pfeffer einreiben. ...
Zwetschgen in Herbstlaune
4 PortionenPreise:
Discount: >3.77 €
EU-Bio: >3.56 €
Pilze in der heißen Butter kurz dünsten, herausnehmen. Speckwürfel braun braten, Schinkenwürfel beifügen und mitbraten. Mit Madeira und Rotwein ablöschen, ...
Ente mit Trauben - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >3.76 €
EU-Bio: >3.76 €
Ente waschen, trockentupfen, innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Trauben waschen, wenn nötig, entkernen. Zusammen mit den Mandeln und 3 El. Madeira in die ...
Sellerierahmsuppe
2 PortionenPreise:
Discount: >1.05 €
EU-Bio: >1.09 €
Sellerie waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Schalotten in Butter andämpfen, Selleriewürfel dazugeben und mit Brühe auffüllen. 15 Minuten ...
Tournedos Gefüllt mit Edelpilzkäse
4 PortionenPreise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >2.20 €
Zubereitung: Filetsteaks trockentupfen, mit Weinbrand und zwei El Pflanzenöl beträufeln, 20 Minuten stehenlassen. Aus den Markknochen das Mark herauslösen, waschen ...
Mockturtlesuppe
12 PortionenPreise:
Discount: >38.73 €
EU-Bio: >39.26 €
Die Hälfte der Butter in einem großen schweren Topf zerlassen. Zwiebel, Möhren, Kalbsfüsse dazugeben. Die 4 El. Wasser aufgießen, den Deckel auflegen und bei ...
Kalbsmedaillons ’Hohenzollern’
2 PortionenPreise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >3.08 €
Butter in einer Pfanne erhitzen und den Speck darin braten, herausnehmen und warm stellen. Die Hühnerlebern ins verbliebene Bratfett geben, ausbraten, herausnehmen, ...
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