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Kalbfleischspießchen mit Buntem Gemüse 1 Rezept Preise: Discount: >14.58 € EU-Bio: >14.58 € Demeter: >14.87 € Kalbfleisch in Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und halbieren. Champignons in Viertel schneiden. Die Paprikaschoten in Karrees schneiden. Alle Zutaten | |
Kalbfleischspießchen mit buntem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >14.58 € EU-Bio: >14.58 € Demeter: >14.87 € Anleitung: Kalbfleisch in Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und halbieren. Champignons in Viertel schneiden. Die Paprikaschoten in Karrees schneiden. Alle | |
Kalbfleischterrine - Variation 1 6 -8 Port. Preise: Discount: >11.27 € EU-Bio: >11.32 € Demeter: >11.19 € (*) Beim Metzger rechtzeitig bestellen: Er soll auf seiner Aufschnittmaschine daraus sechs große, höchstens 2 Millimeter dünne Scheiben schneiden; den Rest, | |
Kalbsbraten mit Aprikosen 6 Portionen Preise: Discount: >25.77 € EU-Bio: >25.94 € Demeter: >25.94 € Kalbfleisch rundherum mit Salz und Cayennepfeffer einreiben. In heißem Fett braun anbraten, Wermutwein und Rosmarin zufügen, im geschlossenen Topf 1 Stunde | |
Kalbsbraten mit Sbrinzkruste und Senfäpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >16.84 € EU-Bio: >17.05 € Demeter: >17.13 € Karotte, Knollensellerie und Zwiebel rüsten und würfeln. Mit der Bouillon in eine mittlere Pfanne geben und aufkochen. Das Fleisch in den Sud legen und zugedeckt | |
Kalbschnitzel mit gebackenen Broccoliröschen 2 Portionen Preise: Discount: >2.80 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >3.02 € Das Kalbsschnitzel plattieren, würzen und mit Olivenöl in einer Grillpfanne anbraten. Die Broccoliröschen durch einen Ausbackteig aus Milch, Eiern und Mehl | |
Kalbschnitzel mit Steinpilzsauce 2 Portionen Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >2.40 € Demeter: >2.41 € Die Steinpilze in heißem Wasser 10 Minuten einweichen. Inzwischen die Kalbsschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen Bratbutter je nach Dicke 1 1/2 | |
Kalbschulter in Kapernsoße 2 Portionen Preise: Discount: >8.86 € EU-Bio: >9.90 € Demeter: >10.01 € Die Kalbschulter zusammen mit dem Wurzelwerk, dem Lorbeerblatt, der Nelke und den Wacholderbeeren kochen. Für die Soße aus Butter und Mehl eine helle | |
Kalbsfrikassee mit Champignons und Reis 1 Rezept Preise: Discount: >12.80 € EU-Bio: >12.71 € Demeter: >12.98 € Fleisch: Das Fleisch in feine Streifen oder Würfel schneiden, leicht in Mehl wenden und im heißen Butterschmalz in kurzer Zeit rundherum anbraten, herausnehmen | |
Kalbsfrikassee mit Frühlingsgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >32.78 € EU-Bio: >32.96 € Demeter: >34.66 € (*) Insgesamt eine kleine Schüssel geputztes Gemüse, das dem Gericht Farbe und Biss geben wird, von allem, was der Markt gerade bietet. Eine Mischung aus | |
Kalbsgeschnetzeltes #2 4 Portionen Preise: Discount: >14.67 € EU-Bio: >15.84 € Demeter: >15.71 € Kalbsschnitzel waschen, trockentupfen und in dünne Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und schräg in Stücke schneiden. Austernpilze trocken | |
Kalbsgeschnetzeltes auf Nudeln 4 Portionen Preise: Discount: >5.97 € EU-Bio: >6.10 € Demeter: >6.19 € In einem großen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen, Nudeln und Öl hineingeben und etwa 12 Minuten sprudelnd kochen lassen. In der Zwischenzeit die | |
Kalbsgeschnetzeltes im Reisring 1 Rezept Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >2.55 € Demeter: >2.59 € Zubereitung: Den Reis in Salzwasser kochen und anschließend gehackte Petersilie sowie Butter dazugeben. Das Fleisch schnetzeln, in heißem Fett braten und mit | |
Kalbsgulasch - Variation 4 1 Rezept Preise: Discount: >16.65 € EU-Bio: >16.65 € Demeter: >17.07 € 10 dkg in feine Würfelchen geschnittener Speck wird angeröstet, dann gibt man 25 bis 30 dkg geriebene Zwiebel hinein. Wenn sie goldgelb ist, gibt man eine Prise | |
Kalbsgulasch mit Spinat 4 Portionen Preise: Discount: >18.42 € EU-Bio: >18.44 € Demeter: >18.50 € Das Kalbfleisch in kleine Würfel schneiden. Salz und Pfeffer darüberstreuen. Die Knoblauchzehe schälen und feinhacken. Das Öl in einem Topf erhitzen, die |
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