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Zutat: Kalbsfilet
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Rezepte 61 bis 70 von 85
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Rezepte 61 bis 70 von 85
Mariniertes Kalbsfilet mit Salat
4 PortionenPreise:
Discount: >14.03 €
EU-Bio: >14.40 €
Morcheln ca. dreissig Minuten in warmem Wasser einweichen. Gründlich spülen. Das Kalbsfilet im Öl nicht zu heiß braten. Dabei häufig mit einer Marinade aus ...
Ternera à la Sevillana
4 PortionenPreise:
Discount: >40.61 €
EU-Bio: >40.69 €
Das Öl in einem Topf erhitzen und den Knoblauch darin anbräunen und anschließend herausnehmen. Das Kalbfleisch in Portionsstücke schneiden von allen Seiten leicht ...
Finanziera all’Albese (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >16.12 €
EU-Bio: >16.03 €
(*) Eintopf aus verschiedenen Innereien nach Albeser Art. In Alba ist eine Finanziera ohne Erbsen fast nicht vorstellbar. Deshalb zeigen wir Ihnen hier Mariarosas ...
Tiroler Kalbsgeschnetzeltes
4 PortionenPreise:
Discount: >49.76 €
EU-Bio: >50.08 €
Kalbfleisch in Streifen (ca. 2 cm breit) schneiden, diese wiederum in dünne Scheibchen schneiden, Champignons in Scheiben schneiden, Bauchspeck würfeln. Butter in ...
Kalbsfilet mit Morchelsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >25.67 €
EU-Bio: >22.43 €
Das sauber parierte Kalbsfilet mit Salz und Pfeffer aus der Mühle kräftig würzen, mit Trüffel- und Olivenöl einreiben. Kräuter fein hacken und darin das ...
Norwegischer Pfannen-Eintopf
4 PortionenPreise:
Discount: >27.71 €
EU-Bio: >28.06 €
In Scheiben geschnittenes Filet und Niere in Mehl wenden und in heißer Pfanne in Fett auf beiden Seiten braun braten. Geputzte und gewaschene Pilze einige Male ...
Kalbsfilet auf Lebkuchensoße mit Ingwer-Karotten
4 PortionenPreise:
Discount: >42.04 €
EU-Bio: >43.10 €
Das Filet waschen, trockentupfen, in der Pfanne kurz und kräftig anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen, dann im Backofen bei 180°C ca. 11-12 Minuten backen, dann ...
Kalbsfilet im Speckmantel mit glasierten Marroni
4 PortionenPreise:
Discount: >37.47 €
EU-Bio: >37.72 €
(*) Sellerie und Armagnac-Pflaumen an Gewürzsauce Am Vortag: Dörrpflaumen in Armagnac und Zuckersirup einlegen und über Nacht ziehen lassen. Marroni glasieren: ...
Frisee mit Shii-Take Pilzen und Kalbsfilet
4 PortionenPreise:
Discount: >32.74 €
EU-Bio: >32.83 €
Das Kalbsfilet mit dem Senf gleichmäßig einstreichen. Die beiden Pfeffersorten im Mörser schroten oder grob mahlen. Das eingestrichene Kalbsfilet in den Gewürzen ...
Kalbsfilet mit Muskat-Käse-Püree
4 PortionenPreise:
Discount: >37.47 €
EU-Bio: >37.94 €
Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser garen. Tomaten putzen, waschen und trocken tupfen. Rosmarin waschen, trocken schütteln und die Nadeln abzupfen. Basilikum ...
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