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Zutat: Markknochen
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Rezepte 21 bis 30 von 121
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Rezepte 21 bis 30 von 121
Rindsbackerl in Pinot Noir-Sauce, Pommes Purée und Rindermark
4 PortionenPreise:
Discount: >30.86 €
EU-Bio: >31.97 €
Rindsbackerl mit Salz und Pfeffer würzen, in etwas Öl anbraten. Gemüse, Schalotten und Knoblauch beigeben und kurz mittrösten. Mit Pinot Noir ablöschen, Paradeiser ...
Rindfleischsupp
1 RezeptPreise:
Discount: >28.24 €
EU-Bio: >30.01 €
Das Rindfleisch gut abwaschen und mit den Markknochen in kaltem Wasser aufsetzen und einmal aufkochen lassen. Den Schaum abschöpfen, die ungeschälte Zwiebel, das ...
Tiroler Gröstel mit Spiegelei und Speckkrautsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >3.91 €
Das Rindfleisch in einem großen Topf mit Wasser zustellen. Mit Zwiebel, Lauch, Karotte, Knollensellerie, Petersilienwurzel, Liebstöckel, Thymian, Salz, Wacholder, ...
Tafelspitz mit Schnittlauch-Mayonnaise
4 PortionenPreise:
Discount: >2.93 €
EU-Bio: >3.63 €
1. Die Knochen kurz in heißem Wasser brühen, abschütten, mit knapp 3 Ltr. kaltem Wasser aufkochen und die Trübstoffe abschöpfen. Die Zwiebel ungeschält halbieren, ...
Abguscht (Fleischsuppe)
4 PortionenPreise:
Discount: >7.79 €
EU-Bio: >7.78 €
Kichererberbsen, Markknochen, Fleisch, Zwiebeln, Salz und Pfeffer in einen Topf geben und reichlich Wasser darübergießen, solange kochen, bis die Fleischstücke und ...
Grundrezept Maultaschenbrühe - Rinderbouillon
1 RezeptPreise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >0.64 €
Alles zusammen ca. 1 1/2 bis 2 Stunden leicht auf kleiner Flamme kochen lassen (im Dampfkochtopf etwa 40 Minuten ). Wenn vom Bouillon etwas übrigbleibt, gibt das ...
Sauerbraten 1
6 PortionenPreise:
Discount: >26.93 €
EU-Bio: >26.89 €
Die Zutaten zur Beize aufkochen, abkühlen lassen und über das Fleisch geben. 2-3 Tage beizen, dabei täglich wenden. Im sehr heißen Bratfett das abgetupfte, gewürzte ...
Borschtsch - Variation 2
8 PortionenPreise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.55 €
Fleisch und Knochen in einen großen Topf geben, mit der Fleischbrühe bedecken, zum Kochen bringen und 15 Minuten kochen lassen. Dabei immer wieder den Schaum ...
Gemüsesalat mit gekochter Rinderwade und Zitronendressing
2 PortionenPreise:
Discount: >7.79 €
EU-Bio: >9.63 €
Die Knochen waschen und mit ca. zwei Liter kaltem Wasser einer Prise Salz und den Pfefferkörnern in einem großen Topf aufsetzen. Wenn das Wasser kocht, das ...
Bouillon mit Eiersternchen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >6.37 €
Ein Blech mit Öl ausstreichen, Rinderknochen darauflegen und im Backofen bei 225 Grad (Gas: Stufe 4) 10 bis 15 Minuten anrösten. Inzwischen alle Gemüse putzen und ...
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