Rezept 181 bis 195 von 1877
Entenbrust mit Pfefferrahmsauce 2 Portionen Preise: Discount: >1.29 € EU-Bio: >1.34 € Demeter: >1.34 € 1. Die Entenbrustfilets kalt abspülen und trockentupfen. Mit einem scharfen Messer die Haut der Entenbrust rautenförmig einritzen. Schalotten fein würfeln. | |
Entenbrust mit Rhabarber-Confit 4 Portionen Preise: Discount: >2.40 € EU-Bio: >2.40 € Demeter: >2.40 € Den Rhabarber waschen, eventuell zähe Haut abziehen. In gut 3 cm lange Stcke schneiden. Das Wasser, den Zucker und den Essig aufkochen. Die Rhabarberstücke | |
Enten-Curry 2 Portionen Preise: Discount: >2.51 € EU-Bio: >2.73 € Demeter: >2.73 € 1. Die Kartoffeln waschen, schälen und vierteln. In Salzwasser zum Kochen bringen und 20 Minuten garen. 5 Minuten vor Ende der Garzeit die Senfkörner dazugeben. | |
Entenkeule mit Lebkuchenkruste und Orangensoße und C ... 1 Rezept Preise: Discount: >2.99 € EU-Bio: >3.04 € Demeter: >3.32 € Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Entenkeulen abtrocknen, dann salzen und pfeffern. Öl in einem Bräter oder in einer heißen Pfanne erhitzen, die Keulen | |
Entenleberterrine 4 Portionen Preise: Discount: >1.76 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.19 € Schalotten, Portwein und Madeira-Wein erhitzen. Bei starker Hitze auf die Hälfte einkochen und erkalten lassen. In einer Schüssel mit der Leber und den Gewürzen | |
Entrecote double Cafe de Pais 4 Portionen Preise: Discount: >2.57 € EU-Bio: >2.42 € Demeter: >2.90 € Den Ofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Entrecotes doubles mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen Bratbutter rundherum (auch an | |
Entrecote Double Cafe de Paris 4 Portionen Preise: Discount: >2.57 € EU-Bio: >2.42 € Demeter: >2.90 € Den Ofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Entrecotes doubles mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen Bratbutter rundherum (auch an den | |
Erbsen auf französische Art 4 Portionen Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >1.07 € Demeter: >1.07 € Die Schalotten pellen, die grösseren halbieren. Den Kopfsalat vierteln, waschen, in Streifen schneiden und gut abtropfen lassen. Die Butter oder Margarine in | |
Erbsencremesuppe mit Fenchel 6 Portionen Preise: Discount: >9.96 € EU-Bio: >9.86 € Demeter: >9.86 € 1. Fenchel putzen, 100 g beiseite legen, den Rest in grobe Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen, hellgrüne und weiße Teile in dicke Scheiben | |
Erbsenpüree Clamart 4 Portionen Preise: Discount: 3.04 € EU-Bio: 3.15 € Demeter: 3.48 € Die Erbsen mit kaltem Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Abgießen, abtropfen lassen und in einen Topf mit Butter, Hühnerbrühe, Zwiebel, Salz und Pfeffer | |
Erbsensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.68 € In einem Topf Öl erhitzen. Zwiebeln und Speckwürfel darin glasig braten. Den Sellerie zufügen und ebenfalls kurz anbraten. Die Erbsen und die Brühe zugeben und | |
Erbsensuppe mit Fleischwurst 4 Portionen Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.20 € Wichtig ist bei Trockenerbsen (Bohnen, Linsen), erst nach dem Garen würzen, sonst werden sie meist nicht weich. 1. Die Erbsen mit 1 l kaltem Wasser langsam | |
Erbsensuppe mit Geräucherter Ente 6 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >3.20 € 1. Die eingeweichten Erbsen abgießen und mit den Entenkeulen in 2 1/2 l kaltem Wasser einmal aufkochen. 2. Inzwischen die Zwiebeln und die Knoblauchzehen pellen. | |
Erdbeersalat In Orangensauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.56 € EU-Bio: >10.28 € Demeter: >10.28 € Den Zucker als Häufchen in einen kleinen Topf schütten und hellbraun karamellisieren. mit Orangensaft, Balsamessig und Fond ablöschen und so lange rühren, bis | |
Erdbeer-Zucchini-Carpaccio 4 Portionen Preise: Discount: >1.63 € EU-Bio: >2.96 € Demeter: >2.96 € Zucchini waschen, putzen, in der Mitte teilen und längs in feine Streifen hobeln. Die Erdbeeren waschen, putzen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Zucchini in |
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