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Zutat: Wildschwein frisch
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Rezepte 41 bis 50 von 142
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Rezepte 41 bis 50 von 142
Wildschweinziemerbraten
1 RezeptPreise:
Discount: >4.32 €
EU-Bio: >4.22 €
Sie lösen die Schwarte vom Rücken, reiben das Fleisch mit getrocknetem Thymian ein und legen es mit Zwiebel, zerquetschten Wacholderbeeren, Kräuterbündchen, ...
Breite Nudel an rassiger Wildschweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >28.45 €
EU-Bio: >28.35 €
Ein Gericht, das aus der toskanischen Maremma stammt: Das Fleisch in Würfel schneiden. Für die Marinade die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden, zusammen mit dem ...
Wildeintopf
6 PortionenPreise:
Discount: >42.29 €
EU-Bio: >43.34 €
Das Einweichwasser der Bohnen abgießen. Die Bohnen in Salzwasser mit 2 Lorbeerblättern in 1 1/2 - 2 Stunden weich kochen. Abgießen, die Flüssigkeit aufbewahren. ...
Wildschweinpastete mit
2 PortionenPreise:
Discount: >59.95 €
EU-Bio: >60.42 €
1/3 vom Fleisch in heißem Öl mit zerdrückten Wacholderbeeren und Lorbeer scharf anbraten, abkühlen lassen. Das restliche Fleisch durch den Wolf drehen, dann den ...
Wildschweinrücken mit Früchten
4 PortionenPreise:
Discount: >52.35 €
EU-Bio: >52.65 €
Wildschweinrücken von beiden Seiten gut würzen. Öl und Butter erhitzen, d Rücken von allen Seiten darin anbraten. Speck kurz mitbraten. Gewürze zufügen. Rotwein, ...
Gebeizter Wildschweinebraten
1 RezeptPreise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >0.85 €
Wenn man nicht sicher ist, ob das Wildschwein ganz jung ist, tut man gut, nachdem die Schwarte und ein Teil des Fettes abgelöst sind, es in eine milde Essigbeize zu ...
Wildschwein asiatisch mit mediterranen Kartoffeln
1 RezeptPreise:
Discount: >6.44 €
EU-Bio: >6.67 €
Den Wildschweinrücken von den Sehnen befreien und mit Knoblauch in Olivenöl anbraten. Ein Stück Butter, den gesäuberten, halbierten Rosenkohl und die klein ...
Wildschweinragout mit Polenta-Mandel-Püree
4 PortionenPreise:
Discount: >32.89 €
EU-Bio: >38.43 €
Das Fleisch in zwei bis drei cm große Würfel schneiden. Knollensellerie, Karotte und Zwiebeln schälen und in zehn bis zwanzig mm große Würfel schneiden. Das ...
Daube En Sanglier (Wildschweinschmortopf)
6 -8 PortionPreise:
Discount: >66.53 €
EU-Bio: >66.53 €
Das Fleisch wie für Gulasch würfeln und in der Marinade für ca. 24 Std kühl ruhen lassen. Boden eines tiefen gusseisernen Schmortopfs mit Baconscheiben auslegen - ...
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