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Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die 100 Rezepte, die zuletzt aufgerufen wurden:

Grüne Pfeffersuppe mit Feigen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >1.46 €

Die geschälte Zwiebel fein hacken. Die Feigen schälen, eine halbe Feige zur Seite legen, den Rest grob hacken. Die Butter in einem Topf zerlassen, die ...

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Wildschweinkeule mit Ebereschen (Spreewald)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.49 €
EU-Bio: >0.80 €

Das Fleisch 2-3 Tage in eine Beize aus Buttermilch, Zwiebelringen, Knochlauch, Wacholderbeeren, Pfefferkörnern, Thymian, Oregano und Petersilie einlegen. Danach das ...

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Bretonischer Fischtopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.37 €
EU-Bio: >6.56 €

1. Muscheln unter kaltem Wasser gut abbürsten, evtl. "Bärte" entfernen. Offene Muscheln wegwerfen. Fisch waschen, klein schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. ...

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Himbeer-Kirsch-Ragout

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.78 €
EU-Bio: >5.88 €

Den Backofen auf 190GradC heizen. Die Orange und die Zitrone gründlich mit heißem Wasser abwaschen und dünn die Schale abschälen. Eine Hälfte der Zitrone ...

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Wildschweinrücken - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >33.64 €
EU-Bio: >33.24 €

Fleisch mit zerdrückten Wacholderbeeren einreiben, mit einer Mischung aus Rotwein und Wasser übergießen, Zwiebelscheiben darübergeben und alles 2-4 Tage zugedeckt im ...

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Rohes Gemüse mit Roquefortsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >3.47 €

Frisches, rohes Gemüse, gesäubert und in mundgerechte Stücke zerkleinert, wird in einem Korb angerichtet. Die Zutaten variieren Sie je nach Jahreszeit. Den Roquefort ...

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Colombo D’agneau - Kreolisches Lammcurry

1 Rezept
Preise:
Discount: >15.94 €
EU-Bio: >36.01 €

1. Das Fleisch in Würfel schneiden. In einem breiten Topf in heißem Öl 10 Minuten anbraten. Den Knoblauch schälen und darüberpressen. mit Salz und Pfeffer würzen, ...

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Fleisch-Apfel-Topf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.87 €
EU-Bio: ~8.11 €

Fleisch in 1 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, mit Pfeffer würzen. Butterschmalz erhitzen. Fleisch von allen Seiten scharf und kurz anbraten, salzen. Äpfel ...

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Mulligatawny - Variation 3

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.66 €
EU-Bio: >7.88 €

Zwiebeln und Knoblauch abziehen und halbieren. Suppengrün putzen, waschen und grob hacken. Petersilien- und Ingwerwurzel schälen und in Stücke schneiden. Alle ...

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Bourbelier vom Wildschwein

1 Rezept
Preise:
Discount: >66.32 €
EU-Bio: >65.82 €

* ersatzweise 150 ml Apfelessig mit 100 ml Wasser verdünnt ** Malaguettapfeffer, ersatzweise schwarze Pfefferkörner Vorbereiten der Sauce zum Begießen: Den ...

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