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Rezepte 61 bis 70 von 100

Frühlingspfanne mit Medallions vom Jungschwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.77 €
EU-Bio: >9.78 €
Demeter: >9.91 €
Gemüse und Kartoffeln putzen und grob zerkleinern. In kochendem Salzwasser blanchieren und erkalten lassen. Frühlingszwiebeln in der Butter anschwitzen. Gemüse ...

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Gedeckter Apfelkuchen (Alice Vollenweider)

1 Kuchen(*)
Preise:
Discount: >2.75 €
EU-Bio: >3.28 €
Demeter: >3.93 €
(*) Springform von 22 cm Durchmesser. :> Mein Mann schwärmt vom gedeckten Apfelkuchen, den seine :> Großmutter gebacken hat. Er war mit geraffelten Äpfeln :> ...

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Kiernmelchsoabbe (Buttermilchsuppe aus dem Siegerland)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >1.42 €
Demeter: >1.37 €
Puddingpulver mit der Buttermilch verrühren. Beiseite stellen. Trockenobst mit etwas Wasser weichkochen. Milch mit dem Zucker zum Kochen bringen. Buttermilchmischung ...

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Äpfel Im Ingwersud

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.03 €
EU-Bio: ~7.08 €
Demeter: ~7.08 €
Ingwer schälen, klein schneiden und mit dem Weißwein, Zucker und Salz aufkochen. von den Äpfeln die Blüte kegelförmig herausschneiden und die Schale einritzen. ...

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Gemüsecarpaccio

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.83 €
Demeter: >2.66 €
Karotten und Kohlrabi schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden (oder hobeln). Zucchini und Radieschen waschen und in sehr kleine Würfel schneiden. Aus Senf, ...

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Stachelbeergrütze

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >2.30 €
Demeter: >2.30 €
Stachelbeeren putzen und waschen, mit Wasser und Zucker auf 3 oder Automatik-Kochplatte 4-5 zum Kochen bringen, Kochplatte ausschalten. Maizena mit wenig kaltem Wasser ...

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Hirse-Flammeri mit Pflaumenkompott

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.85 €
EU-Bio: >4.57 €
Demeter: >4.58 €
Hirse auf ein Sieb geben und mit kochendem Wasser überbrühen. Milch, Fett, abgeriebene Zitronenschale und Zucker aufkochen. Hirse unterrühren und im geschlossenen ...

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Wilderergulasch

1 Rezept
Preise:
Discount: ~27.58 €
EU-Bio: ~28.00 €
Demeter: ~28.22 €
Wildschweinwürfel im eine Schüssel geben. Wacholderbeeren zerdrücken, mit den Pimentkörnern, dem Essig und der Buttermilch mischen und über das Fleisch gießen. ...

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Narrenkartoffeln

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.47 €
EU-Bio: ~6.76 €
Demeter: ~7.10 €
Butter, Milch und Salz aufkochen. Das Mehl in einer Portion dazugeben. Auf kleiner Flamme rühren, bis sich die Masse wie ein Kloß vom Topf löst. Vom Feuer nehmen, ...

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Stubenküken mit Parmaschinken Gebraten, zu zweierlei Spargel und Bärlauchsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.15 €
EU-Bio: >6.13 €
Demeter: >8.34 €
Bei den Stubenküken die Haut der Brust anheben und mit dem Finger etwas vom Fleisch anheben. In diesen Zwischenraum den Parmaschinken schieben. Stubenküken von ...

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