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Cantuccini-Creme
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Zutaten für 1 Rezept:
Zubereitung:
Die Kekse in Auflaufform legen und mit Pfirsichsaft beträufeln, Mascarpone mit Eigelb, Zucker, Amaretto mischen und über die Kekse verteilen.
Mandelblätter mit Butter und Zucker anrösten und ebenfalls auf die Creme verteilen. Kühl stellen.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Cantuccini-Creme werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Cantuccini-Creme Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Cantuccini-Creme erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
Weitere Rezepte:
Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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