Rezept: Die ultimativen Kartoffelwaffeln

Bild: Die ultimativen Kartoffelwaffeln - Zutaten

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Kosten Rezept: 5.41 € Kosten Portion: 1.35 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Konventionell 3.09 € EU-Bio 3.51 €

Zutaten für 4 Portionen:

500 g	geriebene Pellkartoffel - (kalt)	ca. 1.12 €
4 gr.	Zwiebeln	ca. 0.85 €
150 g	Butter - flüssig	ca. 1.49 €
0.5 l	Milch - lauwarm	ca. 0.53 €
4	Eier	ca. 1.03 €
2 TL	Salz	ca. 0.00 €
1 Pack.	Backpulver	ca. 0.03 €
250 g	Mehl	ca. 0.36 €

Zubereitung:

Zutaten vermengen und einen Teig herstellen.

Diesen in einem normalen Waffeleisen goldbraun backen.

Schmeckt heiß am besten! Besonders lecker sind die Waffeln, wenn sie mit Butter oder Kräuterquark bestrichen werden.

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(*) Die Zubereitung von Die ultimativen Kartoffelwaffeln erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver - Päckchen * Butter * Eier - Größe M * Kartoffeln (festkochend) * Milch fettarm 1,5% * Salz - Jodsalz mit Fluor * Weizenmehl Type 405 * Zwiebeln

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