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Rezept: Apfel-Chutney - Variation 2


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Durchschnitt: 7.61 Sterne von 28 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.39 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

1 kgÄpfel - säuerlich, geschält, geviertelt 
entkernt, in Scheiben - geschnitten 
100 gZwiebeln - fein gewürfeltca. 0.09 €
1 TLIngwerpulverca. 0.15 €
150 gRosinen - gewaschen 
1 ELSenfkörner 
1 TLSalzca. 0.00 €
1 Prise(n)Cayennepfefferca. 0.04 €
0.25 lWeinessigca. 1.08 €
600 gBrauner Kandiszuckerca. 2.03 €

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Kochtopf geben und unter ständigem Rühren 30
bis 40 Minuten dick einkochen lassen. In saubere, vorgewärmte
Gläser füllen und noch heiss verschliessen.



(*) Wenn Sie beim Kochen von Apfel-Chutney - Variation 2 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Cayennepfeffer  *   Essig - Weißweinessig  *   Ingwerpulver  *   Kandiszucker  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Senf - Körner  *   Zwiebeln


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